喝酸奶對(duì)寶寶的益處有哪些
很大一部分亞洲人會(huì)有乳糖不耐受現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候可以選擇喝酸奶，酸奶營(yíng)養(yǎng)素多，可以促進(jìn)消化道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、感冒，那么，寶寶喝酸奶有什么好處?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹喝酸奶對(duì)寶寶的益處，希望能幫到你。
喝酸奶對(duì)寶寶的益處
1、斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向固體食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過(guò)渡。
2、有的孩子喝牛奶容易“上火”，表現(xiàn)為便秘。酸奶中的乳酸及其他代謝物對(duì)腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進(jìn)消化道的蠕動(dòng)，減少便秘的產(chǎn)生。
3、嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物，酸奶符合這個(gè)條件，它含有營(yíng)養(yǎng)素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
4.、酸奶中含半乳糖。關(guān)乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，與寶寶出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證半乳糖的供應(yīng)，對(duì)促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育有良好的作用。
5、腹瀉是寶寶最常見(jiàn)的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。
6、鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣和礦物質(zhì)都不發(fā)生變化。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。
寶寶喝酸奶有什么好處?多大的寶寶可以喝酸奶?上面的文章為大家做出了介紹，另外，如果孩子喜歡吃零食的話，就可以把酸奶當(dāng)成零食給孩子吃，這樣既營(yíng)養(yǎng)寶寶又喜歡，但是注意不要空腹哦。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育
酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦磷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng)，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有良好作用。
2、酸奶能預(yù)防腹瀉
腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見(jiàn)的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。
3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用
有觀點(diǎn)認(rèn)為，腹瀉時(shí)每天喝一定量的酸奶，有協(xié)同抗生素治療功效，這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應(yīng)用效果好，這是因?yàn)椋阂粍t酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性，因此對(duì)于治療腹瀉很有利，特別是嬰幼兒。
4、酸奶比牛奶更多維生素
由于亞洲人容易出現(xiàn)腸道乳糖酶的缺乏，喝牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象，我們稱作牛奶不耐受，實(shí)際上是人體對(duì)牛奶中的乳糖不耐受。在牛奶中接種乳酸菌，乳酸菌能促進(jìn)人體內(nèi)乳糖的消化。但要注意不要因加熱或冷凍處理使乳酸菌酶失去活性而喪失酸乳有益的特性。另外，乳酸發(fā)酵過(guò)程中蛋白質(zhì)、脂肪變成易于人體吸收的預(yù)備消化狀態(tài)而使其消化率提高。諸多乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中還可合成B族維生素，其合成量因菌種而異。雙歧桿菌產(chǎn)生的量最多，如VB1、VB6、VB12、葉酸、尼克酸。
多大的寶寶可以喝酸奶
一歲以上的寶寶可以喝酸奶和鮮奶，但在選擇酸奶時(shí)要注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的品質(zhì)有保證的。鮮奶中的蛋白質(zhì)分子較大不利于消化吸收，三歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)以配方奶粉。鮮奶和酸奶少量食用即可。
近年來(lái)，世界各國(guó)的科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)酸奶具有一些尚未發(fā)現(xiàn)的好處，例如：每天喝一杯酸奶能有效預(yù)防流感。美國(guó)學(xué)者曾對(duì)60個(gè)人進(jìn)行跟蹤調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，酸奶可以防止癌癥和貧血，增強(qiáng)機(jī)機(jī)免疫力，調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡，并可治療牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良，是兒童和青少年防止貧血不可缺少的食品。
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