川貝母的副作用和食用功效
川貝母是人們常吃的食材,很多人以為吃多了會有一定的副作用,是這樣的嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于川貝母的副作用及食用功效,希望對你有幫助。
川貝母的副作用
川貝一般是沒有副作用的,不過平時食用需要注意適量,而且特殊人群比如孕婦,小孩老人等應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下。需要注意的是,川貝主要適用于燥熱所引起的咳嗽,表現(xiàn)為口干、痰少稠黏、色黃、咽痛,或伴有發(fā)熱、頭痛等癥狀。但若是寒性咳嗽,服用川貝母粉就如“雪上加霜”,是很不適宜的。如果口淡不渴、咽癢,以晚間咳嗽為主,痰稀白者,切忌使用。
川貝母的食用功效
1、潤肺化痰
川貝母性寒味微苦,能夠清肺化痰,又味甘質(zhì)潤故同時又能潤肺止咳,特別適用于內(nèi)傷久咳不止,燥痰、熱痰之癥。可用于治療陰虛勞嗽、久咳有痰者;亦可治療肺熱、肺燥咳嗽等癥。
2、散結(jié)消癰
川貝母能夠清熱化痰,散結(jié)消腫,可用于治療痰火郁結(jié)多導(dǎo)致瘰疬之癥;熱毒壅結(jié)所導(dǎo)致的瘡瘍、乳癰之癥以及治療肺癰咯吐膿血、胸悶咳嗽之癥。
3、調(diào)節(jié)血壓
川貝母中含有川貝堿、川貝酮堿、貝母辛堿、川貞堿、爐貝堿、西貝素等多種植物堿,這些植物堿對血壓覺有雙向調(diào)節(jié)作用,在低劑量下有升血壓作用,在高劑量下有明顯的降血壓功效。
4、抗菌作用
體外抗菌實驗證明川貝有一定的抗菌作用。2mg/l濃度時,能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。川貝母堿水浸劑(1∶25)在試管內(nèi)對星形奴卡氏菌有抑制作用。
川貝母的分類
1、松貝:呈卵圓形,顆粒大小均勻,直徑一般不超過1厘米。頂端稍尖、閉口。底部平,能直立放穩(wěn)。外層兩鱗片大小懸殊,小鱗片被包在心臟形的大鱗片內(nèi),留一新月形部分在外俗稱“懷中抱月”。外表純白色,有光澤。質(zhì)地硬脆,粉性足。
2、青貝:呈扁球形,外層兩鱗片大小相近。頂端開口,內(nèi)有小鱗片數(shù)枚,顆粒多歪斜,不能直立放穩(wěn)。外表呈淺黃白色,質(zhì)地較松貝疏松,粉性。
3、爐貝:多呈棱形或圓錐形,顆粒大,形似馬牙狀,故俗稱“馬牙嘴”。質(zhì)脆、粉性。這三種貝母均氣微、味微苦。
川貝母文獻(xiàn)記載
1、《本經(jīng)》:“主傷寒煩熱,淋瀝邪氣,疝瘕,喉痹,乳難,金瘡風(fēng)痙。”
2、《別錄》:“療腹中結(jié)實,心下滿,洗洗惡風(fēng)寒,目眩,頂直,咳嗽上氣,止煩熱渴,出汗,安五臟,利骨髓。”
3、《藥性論》:“治虛熱,主難產(chǎn)作末服之;兼治胞衣不出,取七枚末,酒下;末,點眼去膚翳;主胸脅逆氣,療時疾黃疸,與連翹同主項下瘤癭疾。”
4、《日華子本草》:“消痰,潤心肺。末,和砂糖為丸含;止嗽;燒灰油敷人畜惡瘡。”
5、《本草別說》:“能散心胸郁結(jié)之氣。”
6、《本草會編》:“治虛勞咳嗽,吐血咯血,肺痿肺癰,婦人乳癰、癰疽及諸郁之癥。”
7、《本草正》:“降胸中因熱結(jié)胸及乳癰流痰結(jié)核。”
8、《本草述》:“疔腫瘤瘍,可以托里護(hù)心,收斂解毒。”
9、《本草經(jīng)疏》:貝母,肺有熱,因而生痰,或為熱邪所干,喘嗽煩悶,必此主之,其主傷寒煩熱者,辛寒兼苦,能解除煩熱故也。淋瀝者,小腸有熱也,心與小腸為表里,清心家之煩熱,則小腸之熱亦解矣。邪氣者、邪熱也,辛以散結(jié),苦以泄邪,寒以折熱,故主邪氣也?!督?jīng)》曰:一陰一陽結(jié)為喉痹,一陰者少陰君火也,一陽者少陽相火也,解少陰少陽之熱,除胸中煩熱,則喉痹自愈矣。乳難者,足厥陰、足陽明之氣結(jié)滯而不通,辛能散結(jié)氣,通其結(jié)滯,則乳難自瘳。熱解則血涼,血涼則不痛,故主金瘡。熱則生風(fēng),故主風(fēng)痙。
10、《本草匯言》:貝母,開郁、下氣、化痰之藥也。潤肺消痰,止咳定喘,則虛勞火結(jié)之證,貝母專司首劑。故配知母,可以清氣滋陰;配芩、連可以清痰降火;配耆參可以行補不聚;配歸、芍可以調(diào)氣和營;又配連翹可解郁毒,治項下癭核;配二陳代半夏用,可以補肺消痰、和中降火者也。以上修用,必以川者為妙。若解癰毒,破癥結(jié),消實痰,敷惡瘡,又以土者為佳。然川者味淡性優(yōu),土者味苦性劣,二者以分別用。
11、《藥品化義》:貝母,味苦能下降,微辛能散郁,氣味俱清,故用入心肺,主治郁痰、虛痰、熱痰及痰中帶血,虛勞咳嗽,胸膈逆氣,煩渴熱甚,此導(dǎo)熱下行,痰氣自利也。取其下利則毒去,散氣則毒解,用療肺痿、肺癰、癭瘤痰核、癰疽瘡毒,此皆開郁散結(jié),血脈流通之功也。又取其性涼能降,善調(diào)脾氣,治胃火上炎,沖逼肺金,致痰嗽不止,此清氣滋陰,肺部自寧也。
12、《長沙藥解》:貝母苦寒之性,泄熱涼金,降濁消痰,其力非小,然清金而不敗胃氣,甚可嘉焉。
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