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海參雞湯的家常做法

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海參雞湯的家常做法

  海參具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宮縮作用,能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,延緩性腺衰老,增加性欲要求等功效。平時生活中你會做海參雞湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理海參雞湯的家常做法。

  海參雞湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 泡發(fā)好的海參

    3只
  • 雞全翅

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 1段
  • 1塊

  海參雞湯的具體做法步驟

  1.雞翅洗凈,控干水分,切成塊狀。

  2.海參切成條狀

  3.姜切片,蔥切段

  4.雞塊倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫

  5.將蔥、姜放入砂鍋中

  6.大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮至雞肉將熟。

  7.將海參放入同煮

  8.小火煮20分鐘左右

  9.最后加入適量鹽即可。

  海參的營養(yǎng)成分

  海參的營養(yǎng)價值非常高,每100克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,鐵2.4毫克,磷12毫克以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參膽固醇的含量很低,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。再加上它的肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,所以,海參非常適合老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人群食用。

  海參的功效與作用

  1、預(yù)防心血管疾病

  海參含有豐富的巖藻多糖,該物質(zhì)具有降血脂,抑制血液凝結(jié)的功效,醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。

  2、健腦、益智、長壽

  海參含有我們?nèi)梭w必需的18種氨基酸,膠原蛋白、?;撬?、粘多糖、皂苷、硫酸軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,所以海參是我們生命的保鮮劑。

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