玉米還含有較多的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留時(shí)間。好吃的玉米排骨湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹苦瓜玉米排骨湯的做法。

　　制作苦瓜玉米排骨湯的準(zhǔn)備材料

　　苦瓜玉米排骨湯制作過(guò)程的步驟

　　1.鍋內(nèi)煮開水，把洗凈的排骨燙一下去掉血水，撈起待用。

　　2.瓦煲內(nèi)燒開水，把焯好的排骨倒進(jìn)去煲湯

　　3.苦瓜班米胡蘿卜全部洗凈，切塊。

　　4.再把材料都一同放下去煲，大火把湯煮沸，轉(zhuǎn)中火再煲一個(gè)小時(shí)，煲好之后，加鹽調(diào)味，灑上香菜就出鍋嘍!

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。

　　2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，蛋白質(zhì)含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素d和k幾乎沒(méi)有。

　　3.脂溶性維生素中維生素e較多。

　　4.可降低人體膽固醇。

　　玉米的功效

　　1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。

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