玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。好吃的玉米排骨湯應該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享蘿卜玉米排骨湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　蘿卜玉米排骨湯的制作食材

　　蘿卜玉米排骨湯的做法步驟

　　1.首先燉一鍋原味排骨濃湯。

　　將排骨斬成小塊。

　　2.沖洗干凈。

　　3.燉一鍋開水焯燙排骨。

　　4.倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入。

　　5.大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

　　6.然后將蘿卜和蔥切好備用。

　　7.玉米煮熟備用。

　　8.鍋中倒少量的油，用小蔥與蘿卜同炒，并加鹽調味。

　　9.蘿卜斷生后，舀入原味排骨濃湯數(shù)勺。

　　10.并將之前煮好的玉米投入。

　　11.蓋鍋煮開后，再煮數(shù)分鐘就可以了。

　　玉米按顏色分類

　　1.黃玉米

　　種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規(guī)定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。

　　2.白玉米

　　種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色，并規(guī)定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。

　　3.黑玉米

　　黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。

　　4.糯玉米

　　富含粘性的玉米。

　　5.雜玉米

　　以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。

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