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糯米小湯圓的做法

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糯米小湯圓的做法

  糯米可起到、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。你想自己動手做好吃的糯米小湯圓嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴糯米小湯圓你的做法。

  糯米小湯圓的制作食材

  • 主料
  • 湯圓粉

    100g
  • 輔料
  • 白砂糖

    2匙
  • 蘋果味果蔬粉

    1匙
  • 草莓味果蔬粉

    1匙
  • 橙味果蔬粉

    1匙
  • 冰糖

    1匙
  • 枇杷花

    17g

  糯米小湯圓的做法步驟

  1.準(zhǔn)備果蔬粉糯米粉

  2.盆里倒入少量糯米粉

  3.白砂糖與溫水調(diào)成糖水

  4.糯米粉加入糖水

  5.揉成小團(tuán)

  6.另取少量糯米粉加糖水與蔬菜粉做出中顏色團(tuán)子

  7.彩色糯米團(tuán)做好

  8.搓成小條

  9.揪成小粒面團(tuán)

  10.搓成小圓

  11.奶鍋倒入水與枇杷花

  12.枇杷花煮開

  13.過濾留下水

  14.枇杷水倒入奶鍋

  15.放入小湯圓

  16.倒入冰糖

  17.煮浮起來

  18.小妞愛吃

  糯米的簡介

  糯米是糯稻脫殼的米,在中國的南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽子,八寶粥,各式甜品的主要原料糯米也是釀造甜米酒的主要原料。

  糯米含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素b1,維生素b2,鹽酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

  糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛,補(bǔ)血,健脾暖胃,止汗等作用。適用于脾 胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

  現(xiàn)在科學(xué)研究表明糯米為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品,其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。

  糯米制成的酒,可用于滋補(bǔ)健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、枸杞、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。


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