隨著現(xiàn)代社會(huì)的高速發(fā)展，物質(zhì)生活水平的日漸提高，人類對(duì)健康的重視程度越來(lái)越大。與之同時(shí)，金槍魚(yú)作為一種營(yíng)養(yǎng)、健康的現(xiàn)代食品備受推崇。它愈來(lái)愈被歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家所青睞，下面就來(lái)看看金槍魚(yú)烹飪方法有哪些。

　　金槍魚(yú)烹飪方法之一香煎金槍魚(yú)

　　生的金槍魚(yú)厚塊，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋后可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點(diǎn)辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金槍魚(yú)的做法

　　步驟1

　　平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚(yú)肉很容易熟香煎金槍魚(yú)的做法

　　步驟2

　　兩面煎，建議別煎全熟，肉質(zhì)就變老不好吃了。大概每面5分鐘左右，就是中間留三分之一厚度的生魚(yú)的樣子香煎金槍魚(yú)的做法

　　步驟3

　　出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚(yú)也更容易成片香煎金槍魚(yú)的做法 步驟4

　　裝盤，配點(diǎn)生抽

　　金槍魚(yú)烹飪方法之二清蒸金槍魚(yú)

　　步驟1

　　金槍魚(yú)洗凈，肚子掏掉，表面用刀劃開(kāi)格子，用鹽敷一小時(shí)左右，再洗掉鹽。清蒸金槍魚(yú)的做法

　　步驟2

　　姜和辣椒切絲撒在魚(yú)身上，我還放了兩片姜在魚(yú)肚子那里。然后淋上醬油，食用油， 放蒸鍋里蒸15分鐘。清蒸金槍魚(yú)的做法

　　金槍魚(yú)烹飪方法之三金槍魚(yú)炒飯

　　西芹、紅蘿卜洗凈，切丁;金槍魚(yú)壓碎

　　鍋中倒入適量油，放入蔥花炒香

　　下西芹、紅蘿卜丁翻炒片刻

　　將米飯放入翻炒幾下

　　下金槍魚(yú)碎繼續(xù)翻炒，炒出香味加少量的醬油調(diào)味，下蔥花炒幾下即可(金槍魚(yú)罐頭含有鹽份，炒米飯加少量的醬油就可以了)

　　金槍魚(yú)烹飪方法之四金槍魚(yú)奶酪脆吐司

　　一片吐司切成四份 一片奶酪切成四份 金槍魚(yú)搗碎備用金槍魚(yú)奶酪脆吐司的做法

　　步驟1

　　在面包片上放上金槍魚(yú)碎 再蓋上切好的奶酪片金槍魚(yú)奶酪脆吐司的做法

　　步驟2

　　烤箱溫度170攝氏度 預(yù)熱五分鐘

　　面包放入烤箱 170攝氏度烤12分鐘左右