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智能電飯煲蛋糕的簡單做法

時間: 淑賢744 分享

  如今不少家庭都用上了智能電飯煲。其實(shí)智能電飯煲除了可以煮飯之外,還可以做好吃的蛋糕你知道嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的智能電飯煲蛋糕的簡單做法,不放一起動手試試吧!

  智能電飯煲蛋糕食材準(zhǔn)備

  智能電飯煲蛋糕家常做法步驟

  1.準(zhǔn)備好所有的材料。注意所有的器皿都不能夠沾有水。

  2.將蛋黃與蛋清分離,分別用盤子裝好。

  3.在蛋黃中加入面粉,煉奶,蜂蜜以及1匙的糖。

  4.將步驟3的材料攪拌均勻,備用。注意面粉中不能夠有粒狀。

  5.在蛋清中加入鹽,然后用打打蛋器打蛋白。

  6.帶蛋白開始?xì)馀莸臅r候,加入一匙糖。繼續(xù)打發(fā)。

  7.必須把蛋白打至硬性發(fā)泡才算完成。

  8.把硬性發(fā)泡的蛋白分三次加入到先前準(zhǔn)備好的蛋黃漿中,攪拌均勻。

  9.然后把蛋糕漿倒入已經(jīng)抹上油的電飯鍋內(nèi),灑上提子干。按下電飯鍋按鈕,電飯鍋跳制后,等待15分鐘后,再次按下電飯鍋按鈕。如此重復(fù)3次此操作。

  10.如此重復(fù)步驟9三次。電飯鍋蛋糕即成。

  智能電飯煲蛋糕做法小貼士

  1. 蛋白必須打至硬性發(fā)泡。

  2. 蛋白與蛋黃糊攪拌的時候不得打圈圈,否則,蛋糕發(fā)不起。必須上下上下拌勻。


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