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宵夜和夜宵的區(qū)別在哪里

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宵夜和夜宵的區(qū)別在哪里

  宵夜和夜宵都是指晚間的食物,但是它們之間還是存在一些不同的。具體是什么區(qū)別呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享宵夜和夜宵的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。

  宵夜和夜宵的區(qū)別

  第一、夜宵

  夜宵是書面語,這個詞既是動詞也是名詞。在詞語解釋當中,夜宵有兩種含義,一種是指晚間吃的食物,也就是我們大家比較常用的涵義,還有一種是指時間非常晚。

  第二、宵夜

  相對于夜宵,宵夜這個詞更加的口語化,在廣州地區(qū)使用的頻率更高。主要的涵義就是指夜間的食物。

  在實際的使用當中宵夜和夜宵其實是沒什么區(qū)別的,這兩個詞都是指晚間的食物,指的是在晚上食用的一些不容易吃飽的小吃,比如說燒烤、小炒和南方比較常見的甜湯類的食品。吃宵夜的習(xí)俗最開始就起源于嶺南地區(qū),因為這里處于我國比較靠南的位置,氣候?qū)儆趤啛釒?,白天悶熱,而且晝長夜短,因此非常適合在晚間多吃一頓宵夜。

  吃宵夜雖然是一種很好的享受,但是為了健康著想還是有很多需要注意的地方。首先,就是量不能太多。我們都知道晚上少吃一點有助于身體健康,吃完宵夜之后很快就要進行晚上的休息了,吃的太多會影響胃的消化功能,導(dǎo)致積食,并且時間長了容易造成肥胖。盡量不要用油膩的食物來充當宵夜。油膩的食物需要耗費更多的時間來進行消化,吃過宵夜之后到睡覺之前的時間往往不足以消化油膩的食物,消化不好會影響夜里的睡眠質(zhì)量,因此夜宵不建議吃油膩的食物。

  夜宵的相關(guān)知識

  1、什么是夜宵

  一般早、中、晚三餐為正餐,而夜宵則是吃完晚餐后額外多加的一餐。隨著社會的推進,人們精神上的生活逐漸變得豐富,再很少像以前那樣天黑就開始睡覺,凌晨左右才開始躺床上的大有人在。但凌晨離晚餐時間已經(jīng)有好幾個小時了,肚子變餓也屬正?,F(xiàn)象,這段時間吃東西就算“夜宵”了。夜宵不一定是大餐,開火做飯可以算作夜宵,吃點面包零食之類的也可以算作夜宵。

  2、吃夜宵不好

  雖說現(xiàn)在很多人都養(yǎng)成了吃夜宵的習(xí)慣,但吃夜宵卻會有損身體健康。首先晚上吃完東西很容易導(dǎo)致肥胖,因為夜宵大部分是高蛋白質(zhì)、高脂肪的食物,而且吃完后再入睡,導(dǎo)致運動不足,各種營養(yǎng)元素沉淀吸收,致使身體發(fā)胖。另外吃夜宵會加重腸胃負擔,夜晚腸胃也需要進入休息時間,但你吃下去的食物促使它夜晚也需要幫你消化,這樣它就沒有得到休息,長此以往,會使腸胃功能下降,滋生各種胃病。最后吃夜宵也會影響睡眠,肚子里有食物在運轉(zhuǎn),不僅可能會產(chǎn)生失眠現(xiàn)象,也容易讓睡眠質(zhì)量下降。

  3、夜宵吃什么

  如果到了晚上你實在太餓,不吃點東西墊吧墊吧就受不了,那么可以推薦你一些適合晚上吃的食物。首先夜宵不要選擇一些油膩、高能量的食物,比如肉食、油炸食品等,另外一些碳烤的食物也不宜多吃。夜宵應(yīng)以清淡、易消化為主,如粥、面食、牛奶等。另外夜宵可以選擇吃一些水果,它們在緩解饑餓的同時,還能幫你補充水份,促進腸道蠕動,讓因晚睡熬夜導(dǎo)致的便秘等不良影響遠離你。

  夜宵不宜吃的太飽,否則會嚴重影響身體健康。

  夜宵的來源

  嶺南地處亞熱帶,晝長夜短,粵人因此養(yǎng)成飲茶和宵夜的習(xí)慣。

  雖然如此,“宵夜”一詞并非出自嶺南。宋人《夢粱錄》載:“除夕,內(nèi)司(內(nèi)務(wù)府)意思局(宮中機構(gòu))進呈消夜果子盒,盒內(nèi)簇(集合)諸般細果:時果、蜜餞、糖餞等品。”“消夜”雅稱“宵夜”,這名號古已有之。

  《辭源》“宵夜”條注釋說:“粵人夜市之食肆亦謂宵夜。”這說法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水,粵人在晚飯后的余興節(jié)目中享用這些食物叫“食宵夜”,而“夜市之食肆”則是吃宵夜的去處。嚴格地說,最早的“宵夜”是指晚飯,不過這晚飯不是住家飯而由妓院提供。

  此話怎講?舊時嫖客在高級妓院看中某妓女,不能肉帛相見徑直進入溫柔鄉(xiāng),須先在妓女房間擺一桌酒席。這席飯妓界叫“攔臺飯”,席間自然少不了淺斟低唱,待到曲終人散,已是曉風(fēng)殘月。不知哪個嫖客或妓女靈機一動,居然把這個古色古香的“宵夜”翻出來,還成為嶺南食俗的名堂。

  關(guān)于“宵夜”,有民國年間的《羊城竹枝詞》為證:“兩岸青樓接酒樓,萬星燈火夜無收。”如此星辰如此夜,雖然詩中“宵夜”一詞未著一字,卻可謂盡得風(fēng)流?!?來源“ 金羊網(wǎng) -- 羊城晚報 ”)

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