阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精制而成，下面跟著學習啦小編一起來看看阿膠棗有什么功效。

　　阿膠棗的功效

　　阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機酸。經(jīng)功能實驗證實，長期使用具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效。適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫調(diào)節(jié)的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有“日食三棗，青春不老”之說，對身體大有所益。

　　阿膠棗制作方法

　　阿膠棗除了可以到超市里買現(xiàn)成袋裝的，自己在家制作也很簡單。首先要熬阿膠漿，取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒，放到蒸鍋中蒸3～4分鐘，待阿膠全部化開后，加入少量紅糖攪拌，直至紅糖全部溶化，再滴入幾滴酒，就可以了。接著把250克金絲小棗洗凈，用微波爐高火加熱2分鐘后，把小棗上下翻動，再放入微波爐中加熱1分鐘，然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌，使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿，這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了，待涼后裝入塑料袋放入冰箱中，可隨吃隨取。

　　此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2～3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應停止服用一段時間。

　　健康常識

　　1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導致脾虛、痰濕。

　　2、女性月經(jīng)期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經(jīng)量過多。

　　3、拉肚子，上火癥狀時不能吃。

　　4、牙疼的人不能吃。

　　5、阿膠棗禁忌與海鮮同食。

　　怎樣食用阿膠棗的更營養(yǎng)

　　1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。

　　2、用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚大棗，對身體非常有益。

　　3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。