中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)?/h1>
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月餅,原本是祭月時(shí)供品的一種,以后成為民間互相饋贈(zèng)的禮品?!段骱斡[志》稱:“民間以月餅相饋,取團(tuán)圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來(lái)贊譽(yù)月餅。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋。
有謂唐高祖武德年間,邊寇犯境。李靖率師出征,大獲全勝,于中秋節(jié)凱旋,長(zhǎng)安內(nèi)外通宵歡慶,時(shí)有吐蕃人獻(xiàn)餅祝捷,高祖取出圓餅手指明月笑曰:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍。”嗣后分賜群臣共啖,于是遂形成中秋吃月餅之俗。二謂北宋時(shí)中秋節(jié)以爬山登樓先睹明月為快,然后舉行拜月儀式,供品有圓餅,據(jù)《燕京歲時(shí)記·月餅》云:“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾蜍之形,有祭畢而食者”。這就是宋代中秋食月餅之俗。
或謂元代末年,統(tǒng)治者實(shí)行“三家養(yǎng)一元,五家一菜萬(wàn)”的殘暴統(tǒng)治壓迫,劉伯溫組織農(nóng)民起義,特制大圓餅,內(nèi)中暗藏字條,約定八月十五夜起義,結(jié)果起義成功,推翻元朝,建立明朝,以后中秋食月餅之俗更為流行。
5總之,中秋團(tuán)圓,賞月及吃月餅之俗,由來(lái)已久,歷代而后,不斷加進(jìn)新的內(nèi)容,以豐富這個(gè)富有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳至今,盛行不衰。