橄欖醋是如何制作的
水果醋大家都喝過,那么橄欖醋呢?相信很多人都不知道橄欖醋怎么制作,下面學(xué)習(xí)啦小編帶你了解橄欖醋是如何制作的。
橄欖醋的制作方法
用料
顆粒大、顏色鮮綠的橄欖 2斤
冰糖(或者選擇蜂蜜) 2斤
白醋 一瓶
做法
1. 選用一個大小合適的玻璃或陶瓷容器(不能用塑料的,因為醋有很強的酸性,會腐蝕塑料容器),挑選,洗干凈后晾干,可以把橄欖拍碎,也可以整顆放進容器的底部
2. 再把2斤冰糖(或者選擇蜂蜜)打碎了蓋在橄欖上層
3. 最后將一瓶白醋倒入其中
4. 好的橄欖要密封起來,如果是瓷碗,可以用保鮮膜蓋在碗上面密封,放在陰涼處兩三個月后,就可以食用了。
橄欖的功效作用
1.咽喉腫痛:①清音丸(橄欖、薄荷、冰片等)每次3克,每日兩次。治咽喉腫痛,聲嘶音啞,口舌干燥,吞咽不利。②橄欖20克,生地、玄參、麥冬各10克,煎湯代茶飲,每日一劑,連服5~7天。
2.暑熱傷津:橄欖單味服食,或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津,口渴心煩等癥。
3.慢性萎縮性胃炎:橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服,可治胃陰不足,食欲不振,消化不良。
4.胎動不安:橄欖10~15枚,去核,置豬肚內(nèi)燉熟,食肉喝湯,每周1~2次。治孕婦胎動不安,口渴心煩。
5.醉酒:去核橄欖肉10個,煎湯代茶飲,治酒傷昏悶。
6.魚骨鯁喉:橄欖搗汁或煎濃湯含于口中,慢慢下咽,亦可細嚼咽汁。
7.牙齦潰爛:用鹽橄欖2~3個,連皮帶核,火中煅過存性,加冰片1~2克,香油調(diào)和,外搽,一日數(shù)次。用于牙齦潰爛,諸藥不效者。
8.治咳嗽:鮮橄欖3~5枚,鮮蘿卜1個,蘿卜切開,共煮代茶飲,連服數(shù)天。
9.治麻疹鮮橄欖、甘草各3克,橄欖打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。
10.治腹脹鹽橄欖30枚,煅炭,研細末,每服5克,每日3次。飯后生姜湯沖服,2~3天為1療程。
11.治妊娠嘔吐青橄欖不拘量,搗爛,水煎服。
12.治毒蕈中毒鮮橄欖100克,去核搗爛,加少量水調(diào)勻,絞汁服。
13.治濕疹鮮橄欖100克,搗爛,加適量水煎,使藥液呈青色為度。用消毒棉花吸藥液敷患處。
14.治咽喉炎橄欖2枚,含口內(nèi)嚼,徐咽其汁,每日3次。
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