怎么洗蘋(píng)果蠟
眾所周知,蘋(píng)果的表面有一層蠟,這層蠟身體是有一定危害的。在吃蘋(píng)果前,一定要把這層蠟清洗干凈,那么,要怎么清洗才能保證蠟全部被洗掉了呢?來(lái)跟學(xué)習(xí)啦小編一起學(xué)習(xí)怎么洗蘋(píng)果蠟吧!
洗蘋(píng)果蠟的方法一:
蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。專(zhuān)家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽也非常干凈。
準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放些淀粉,然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因?yàn)槠咸押茈y洗干凈,用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。
將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。
最好在超市買(mǎi)專(zhuān)用來(lái)洗水果的洗液。專(zhuān)家提醒,不要用質(zhì)量難保證的洗潔精,因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能有危害身體健康的化學(xué)品。
洗蘋(píng)果蠟的方法二:
技巧一:蘋(píng)果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。專(zhuān)家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽也非常干凈。
技巧二:準(zhǔn)備一個(gè)小盆,放些淀粉,然后洗蘋(píng)果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用,因?yàn)槠咸押茈y洗干凈,用力洗又會(huì)破壞葡萄原有的狀態(tài)。
技巧三:將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉。
技巧四:最好在超市買(mǎi)專(zhuān)用來(lái)洗水果的洗液。專(zhuān)家提醒,不要用質(zhì)量難保證的洗潔精,因?yàn)橛觅|(zhì)量差的洗潔精,不但洗不干凈,還可能有危害身體健康的化學(xué)品。
洗蘋(píng)果蠟的方法三:
食鹽清洗法:蘋(píng)果淋水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。
牙膏清洗法:不要感覺(jué)把牙膏涂到蘋(píng)果上很惡心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏涂在蘋(píng)果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用,因?yàn)檠栏嗬锩娴幕钚詣┖苋菀装烟O(píng)果表面的臟東西帶起來(lái)。
熱水清洗法:用熱水洗蘋(píng)果也是個(gè)很好的辦法,這樣很容易將蘋(píng)果表皮的保鮮劑等清洗掉,這樣洗出的水果就可以放吃了。
蘋(píng)果表皮蠟的種類(lèi)
蘋(píng)果表面本身帶有的天然果蠟。這是一種脂類(lèi)成分,是在蘋(píng)果表面生成的植物保護(hù)層,它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉,起到保護(hù)作用,這是無(wú)需去除的。
一些進(jìn)口蘋(píng)果人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì),多從螃蟹、貝殼等甲殼類(lèi)動(dòng)物中提取而來(lái)。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無(wú)害處,其作用主要用來(lái)保鮮,防止蘋(píng)果在長(zhǎng)途運(yùn)輸、長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡(jiǎn)單,直接用熱水沖洗即可去除。
工業(yè)蠟。其中所含的汞、鉛可能通過(guò)果皮滲進(jìn)果肉,給人體帶來(lái)危害。辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì),就可能是工業(yè)蠟了。