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紅棗怎么洗干凈

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紅棗怎么洗干凈

  熟悉欣家棗的親們都知道,欣家棗是沒有經(jīng)過任何加工的山棗,從樹上下來,直接進(jìn)行晾曬,所以欣家棗既沒有經(jīng)過拋光打蠟,也沒有經(jīng)過糖精的浸泡,完全是純天然的口感,有的只是“大自然的贈(zèng)與”嘻嘻,表面一些些灰,吃的時(shí)候清洗一下就可以了。

  紅棗清洗干凈的方法:

  大家都知道,紅棗褶皺多,褶皺里易藏污納垢,用堿水清洗就很容易徹底清除褶皺里的污物。當(dāng)然因?yàn)樾兰覘棝]有經(jīng)過農(nóng)藥、后期加工,完全可以用清水代替,用堿水可以說是“一級(jí)清洗”了,不放心的親們可以放點(diǎn)堿面。

  1先將堿面放在自來水里(一般500毫升水中加入堿面5-10克),攪動(dòng)一下,然后把蔬菜水果放到堿水里,浸泡10分鐘左右

  2在浸泡的過程中,可以用筷子慢慢將蔬菜水果轉(zhuǎn)動(dòng)起來,通過蔬菜水果本身相互碰撞摩擦和水流的沖力,從而使農(nóng)藥污物徹底去掉,然后用清水沖洗3-5遍。

  3把紅棗泡在堿水里,幾分鐘后,紅棗上的污物被堿分解了,水逐漸變渾濁。

  4用手?jǐn)噭?dòng)紅棗,借助摩擦和水流沖力,將褶皺里的污物徹底清洗出來,看,水黑乎乎的。

  5撈出紅棗,用清水沖洗幾遍。好,一盤干凈、光亮、鮮潔的紅棗,就可以放心的吃了

  與其它方法比,用食用堿水去除紅棗上的農(nóng)藥有很多優(yōu)點(diǎn):

  1、操作簡(jiǎn)單。

  2、安全可靠。食用堿可適量食用,殘留一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)食用堿不會(huì)對(duì)人身體造成傷害,如果用洗潔精清洗蔬菜水果,首先洗潔精沒有食用堿效果好,其次洗潔精本 身著附在蔬菜水果上,洗滌靈是化工產(chǎn)品,本身對(duì)人體有害,它的危害可能不亞于農(nóng)藥殘留,一旦清洗不凈,極易造成蔬果的二次污染。

  3、用時(shí)短,清除徹底。

  4、食用堿水清洗過的蔬菜水果,可以保住蔬菜水果原有的本色。

  5、食用堿水清洗過的蔬菜水果表面看著更加光亮鮮潔。

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