寶寶吃的鯽魚湯做法_適合寶寶的鯽魚湯怎么做
寶寶吃的鯽魚湯做法_適合寶寶的鯽魚湯怎么做
鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效?!侗静萁?jīng)疏》說“鯽魚調(diào)味充腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食”。寶寶可以適當(dāng)?shù)某砸恍a魚湯,寶寶鯽魚湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你寶寶吃鯽魚湯的做法。
寶寶吃鯽魚湯的食材準(zhǔn)備
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寶寶吃鯽魚湯的具體做法步驟
1.鯽魚去鱗去腮去肚洗凈
2.山藥去皮洗凈切厚片,浸人清水中
3.鍋里油熱,放下鯽魚兩面煎透
4.放適量清水,加料酒,蔥,姜
5.大火煮開,中火20分鐘。
6.放入山藥,大火煮開,中火煮至山藥熟.
7.加鹽煮1分鐘。
8.加胡椒粉,加蔥花即可。
鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)體力
鯽魚的主要營(yíng)養(yǎng)成分就是含有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白,鯽魚的蛋白質(zhì)在經(jīng)過熬湯之后都會(huì)溶解在湯中,鯽魚湯若是比較濃的話多呈乳白色,含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),食用鯽魚湯對(duì)補(bǔ)充機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)有重要的作用,能增強(qiáng)體力,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
2、下奶
鯽魚湯和豬腳湯等在我國(guó)民間一直都是最好的下奶食物,在食用之后對(duì)產(chǎn)婦的產(chǎn)奶有很好的作用,鯽魚湯中含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)產(chǎn)婦的產(chǎn)后虛弱尿液有補(bǔ)益作用,幫助產(chǎn)婦產(chǎn)奶和產(chǎn)后恢復(fù)。
3、降脂
鯽魚是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是說鯽魚不含有脂肪,鯽魚中含有少量的脂肪酸,但是都屬于不飽和脂肪酸,這類脂肪酸在食用之后能在血管中結(jié)合膽固醇和甘油三脂,并攜帶它們離開血管,對(duì)高血脂有一定的治療作用。
4、開胃健食
鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯味香湯鮮,對(duì)食欲欠佳的人來說十分適合,能開胃健食,并且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用。
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