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清燉鯽魚湯的做法圖解

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清燉鯽魚湯的做法圖解

  鯽魚湯味香湯鮮,對食欲欠佳的人來說十分適合,能開胃健食,并且具有較強的滋補作用。你想自己動手做清燉鯽魚湯嗎?接下來,學(xué)習啦小編跟你分享清燉鯽魚湯的做法圖解。

  清燉鯽魚湯的制作食材:

  • 主料
  • 鯽魚

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量

  清燉鯽魚湯的做法步驟:

  1.買回來的鯽魚已經(jīng)是人家處理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

  2.蔥段切成末備用。

  3.姜切成片備用。

  4.鍋燒熱后倒入適量花生油。

  5.油熱后放入鯽魚和蔥姜末。

  6.煎一分鐘之后翻個面再煎一分鐘。

  7.煎好的魚一起放入燉鍋中,加入半鍋的水。

  8.湯煮開后放入適量的鹽調(diào)味。

  9.煮半個小時到湯成乳白色的時候放入適量的醋就可以出過了。

  鯽魚湯的功效:

  鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

  鯽魚性甘平,入脾、胃、大腸,具有健脾利潤止咳的功效。加蔥白、生姜辛溫解表,通陽散寒和胃,又配薄荷可疏風解表。全方劑有扶正祛邪、疏風散寒、健脾止咳之功,用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。


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