鴨皮中含有大量的膠原蛋白，是愛(ài)美人士的首選。鴨骨營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮而不膩。你了解菠菜鴨血粉絲湯的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理菠菜鴨血粉絲湯的做法。

　　菠菜鴨血粉絲湯的食材準(zhǔn)備

　　菠菜鴨血粉絲湯的具體做法步驟

　　1.菠菜摘洗干凈。

　　2.粉絲溫水浸泡備用。

　　3.把菠菜焯燙一下過(guò)涼。

　　4.鴨血開(kāi)水煮上3分鐘。

　　5.砂鍋加入高湯(或者適量清水}放入鴨血加一些鹽。

　　6.煮上5-8分鐘后，放入粉絲。

　　7.再加入菠菜。

　　8.加少許胡椒粉。

　　9.加少許雞精。

　　10.煮開(kāi)后關(guān)火，淋入少許香油即可食用。

　　鴨肉的制作指導(dǎo)

　　1.烹調(diào)時(shí)加入少量鹽，肉湯會(huì)更鮮美。

　　2.鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘干鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料。

　　鴨肉的存儲(chǔ)

　　一般采用低溫保存是比較合理的，家庭中可把鴨肉放入保鮮袋內(nèi)，入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般情況下，保存溫度越低，其保存時(shí)間就越長(zhǎng)。

鴨湯做法相關(guān)文章：

1.粉絲湯的做法

2.燉鴨湯放什么食材最好

3.燉鴨湯用什么食材

4.燉老鴨湯需要哪些食材

5.冬季鴨肉湯的做法