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香菇冬瓜湯做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  冬瓜,為一年生草本植物,莖上有卷須,能爬蔓,葉子大,開黃花。果實(shí)球形或長圓柱形,表面有毛和白粉,皮深綠色或淺綠色。美味的香菇冬瓜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹的香菇冬瓜湯做法。

  香菇冬瓜湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 冬瓜

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 香菇

    適量
  • 適量
  • 味精

    適量
  • 適量

  香菇冬瓜湯的具體做法步驟

  1.冬瓜去皮去籽,切成薄片

  2.香菇泡軟

  3.鍋內(nèi)放油,倒入冬瓜略炒,放姜片,鹽

  4.倒入適量的水,放入冬菇,煮約10分鐘;

  5.加味精調(diào)味;

  6.最后撒點(diǎn)蔥花即可!

  冬瓜的食用方法

  1、冬瓜性涼,不宜生食。

  2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。

  3、冬瓜與肉煮湯時(shí),冬瓜必須后放,然后用小火慢燉,這樣防止冬瓜過熟過爛。


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