蘿卜中的芥子油可以幫助腸道蠕動(dòng)，自然消化能力會(huì)更加得到提升。你了解蘿卜燉骨頭湯要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蘿卜燉骨頭湯的好吃做法。

　　蘿卜燉骨頭湯的制作食材

　　蘿卜燉骨頭湯的做法步驟

　　1.骨頭放水里煮開(kāi)，洗凈備用

　　2.電燉鍋里放入食材，按人數(shù)多少而加入適量的水。煲兩個(gè)半小時(shí)

　　3.蟲(chóng)草花備用

　　4.兩個(gè)半小時(shí)后，加入蟲(chóng)草花。再煲半小時(shí)

　　5.半小時(shí)后，加入鹽調(diào)味即可。

　　6.煲好的湯，顏色就已經(jīng)很誘人了。煲的時(shí)候滿(mǎn)屋飄香

　　蘿卜的做法推薦

　　廣式蘿卜糕的做法

　　材料：自發(fā)粉3杯，白蘿卜900克，臘肉(或香腸)200克，海米2大匙鹽1茶匙，胡椒粉少許，味精少許。

　　做法：

　　1、自發(fā)粉用3杯水調(diào)勻使之溶解成自發(fā)粉漿。

　　2、蘿卜去皮刨絲;臘肉或香腸切丁;海米泡軟切碎。

　　3、用3大匙油炒香海米及臘肉(或香腸)后，倒入蘿卜絲同炒，并加水杯及調(diào)入鹽、胡椒粉、味精。

　　4、待燒開(kāi)時(shí)，將自發(fā)粉漿慢慢淋入，炒成糊狀。

　　5、取一長(zhǎng)方形蒸盤(pán)或容器，先抹少許色拉油再盛入自發(fā)粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘。

　　6、放涼后即可切片煎食，另備蒜蓉醬油沾食

　　蘿卜丸子的做法

　　材料：白蘿卜1.5kg，豬絞肉500g，小蔥末30g，姜末20g，蒜末10g，吊片100g(剪小粒)，干蝦米150g，木薯粉大約700g，鹽1湯匙，胡椒粉1湯匙，另外準(zhǔn)備一碗炸香的蒜米油。

　　做法：

　　1、豬絞肉加少許生抽、蠔油、麻油、糖和鹽腌半小時(shí)，吊片和蝦米洗凈瀝干水分。

　　2、熱鍋里放適量油爆香姜蔥蒜末，加入吊片和蝦米爆香后加入絞肉炒熟，盛起備用。

　　3、白蘿卜削皮刨絲，放入布袋中壓出多余的水分，加入、鹽和胡椒粉混合均勻。

　　4、加入適量木薯粉，用手揉均勻。(木薯粉可適量調(diào)整，搓一粒粉團(tuán)不散開(kāi)即可)

　　5、把粉團(tuán)搓捏成扎實(shí)的小丸子，排放入抹了一層蒜米油的盤(pán)中。

　　6、大火水煮沸后，放入蒸籠蒸15分鐘取出，在表面涂上一層蒜米油即可。

　　小訣竅：～以上分量大約可做100粒蘿卜丸子，如吃不完可將分量減半。

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