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玉米骨頭湯的家常做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  與白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。你了解玉米骨頭湯要怎么做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦玉米骨頭湯的家常做法。

  玉米骨頭湯的主料輔料

  • 主料
  • 大骨頭

    1根
  • 甜玉米

    1根
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 料酒

    適量
  • 適量
  • 香蔥

    適量

  玉米骨頭湯的做法圖解

  1.大骨頭叫賣肉的剁好?;丶以谙磧簦阱伾蠠_(kāi)水飛水一遍,把血水清干凈。再次洗凈。

  2.甜玉米一根。

  3.切成段,洗凈,待用。

  4.大骨頭放入砂鍋內(nèi)。加入適量水。放入老姜,香蔥,料酒,醋(煲湯用白醋更好)適量。

  5.大火燒開(kāi)。有浮沫撇去。

  6.調(diào)小火,慢燉。

  7.10來(lái)分鐘后。加入玉米。加入適量鹽。

  8.再次大火燒開(kāi)。再調(diào)小火慢燉。

  9.30分鐘后。打開(kāi)蓋子夾雜著玉米清甜香味的熱氣撲面而來(lái)。關(guān)火。調(diào)味。就好了。

  玉米的功效與作用

  1、含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

  2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。

  3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì),這兩種物質(zhì)可以很好的預(yù)防眼睛的老化!

  4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

  5、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

  6、玉米胚芽所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。


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