檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。你了解蜂蜜檸檬茶要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦檸檬蜂蜜茶的制作做法。

　　蜂蜜檸檬茶的食材準(zhǔn)備

　　蜂蜜檸檬茶的具體做法步驟

　　1.檸檬洗凈

　　2.蜂蜜

　　3.將粗鹽涂抹于檸檬表面摩擦檸檬表面的皮質(zhì)，并保持鹽在檸檬表面停留15分鐘

　　4.將鹽分洗凈，擦干表面水分，案板和刀也保持干燥

　　5.去掉檸檬兩端的把兒，將檸檬切成均勻的薄片

　　6.蜂蜜倒入干燥的容器中，將檸檬片裹一層蜂蜜依次碼進(jìn)密封瓶

　　7.最后在上面倒入一定量的蜂蜜，使其被淹沒(méi)

　　8.全部裝瓶密封好后放進(jìn)冰箱冷藏

　　9.喝時(shí)用干凈的筷子夾出，溫開水泡水即可

　　檸檬的功效與作用

　　味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng);有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

　　1.生津解暑開胃

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

　　在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。

　　2.預(yù)防心血管疾病

　　檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　3.清熱化痰

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

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