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百合好吃的4種做法推薦

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  百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。你想了解好吃美味的百合要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4種百合的不同做法大全。

  一、紅棗百合蒸南瓜的做法

  材料

  南瓜700克,紅棗10只,百合1個,白芝麻1小把,蜂蜜2湯匙

  做法

  1.南瓜去籽,用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕,削去外皮,做成一個南瓜碗

  2.紅棗清洗干凈,去核(如果買無核的就只用洗洗就行)

  3.鮮百合清洗后,一片片摘開

  4.把紅棗、百合裝進(jìn)南瓜碗里面

  5.蒸鍋里放一個蒸架,水開后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分鐘

  6.等稍涼后,小心把南瓜碗移到碟子上

  7.把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起,用刀切開南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了

  二、香蕉百合銀耳湯的做法

  菜譜簡介 銀耳具有補(bǔ)腎、補(bǔ)腦、提神的作用。百合富含蛋白質(zhì)、鈣及胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有養(yǎng)心、安神的功效。如果希望精力更加旺盛些,可在湯羹中多加一根香蕉。

  材料

  干百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖

  做法

  1.干百合洗凈泡發(fā);銀耳泡發(fā)撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。

  2.把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。

  3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜即可。

  三、山藥百合牛奶的做法

  菜譜簡介 山藥不耐煮,煮久了會失去口感。另外山藥也可生食,所以直接與牛奶拌勻即可食用,是非常方便與營養(yǎng)的早餐。 百合有新鮮與干燥兩種,若是使用干燥的,須煮久一點(diǎn),約30∼40分鐘,再與山藥同煮。

  材料

  山藥200g,百合100g,鮮奶500g,冰糖30g

  做法

  1、將山藥去皮,切成小丁;百合剝開洗凈備用。

  2、取一砂鍋,倒入鮮奶。

  3、煮至沸騰時,加入百合、山藥丁,一起煮約3分鐘。

  4、最后加入冰糖調(diào)味即可。

  四、西芹百合的做法

  材料

  西芹,百合,鹽,淀粉,味精,醬油

  做法

  1、西芹,是較粗較厚實(shí)的那種,MM們應(yīng)該認(rèn)得的。洗凈,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養(yǎng)不易流失。

  2、百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗干凈。

  3、油燒七成熱,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,將少量淀粉勾芡收汁,加鹽,兩三滴醬油,一定要少放鹽和醬油。炒熟即可。

  小訣竅

  這種是簡單的做法,如果為了增加些色彩,可以切些胡蘿卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒。

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