洋蔥有哪些不同的做法
洋蔥有哪些不同的做法
洋蔥在中國分布廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。你知道如何做出可口好吃的洋蔥嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理洋蔥的5種不同做法,望你采納。
一、洋蔥炒木耳的做法
材料
泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個,豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許
做法
1、木耳洗干凈控水。
2、一個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。
二、青椒洋蔥的做法
材料
洋蔥、油、鹽、味精
做法
1、青椒洗凈,去籽,切片。
2、洋蔥去皮,洗凈,也切成片。(切的大小和青椒一樣,不然不美觀)
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油,先放入蒜熗鍋,在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加適量的鹽和適量的水,一起稍煮即可。
三、洋蔥蝦蒸粉絲的做法
材料
洋蔥 // 活蝦 // 粉絲 // 迷迭香 // 黑木耳
做法
1、拿把刀給蝦開背,然后澆上老酒和黑胡椒,蓋上保鮮膜放進冰箱腌制一下;
2、洋蔥切碎//黑木耳清水發(fā)好,撕碎就可以//粉絲清水泡好,用剪刀剪斷掉//再拿三株迷迭香清洗干凈;
3、起鍋下適量油,先炒香洋蔥,再下木耳繼續(xù)翻炒;粉絲在沸水里焯一下即可撈起;
4、將粉絲鋪在盤子底部,上面澆上炒好的黑木耳和洋蔥末,最后將腌制好的開背明蝦鋪在粉絲上面,再澆上一勺蒸魚豉油,放上一株迷迭香;熱水蒸8-10分鐘即可。
四、芝士洋蔥海鮮湯的做法
材料
魷魚 青口 蝦仁 洋蔥1只 蘑菇4只 蒜頭3顆 番茄1只 黃油 芝士 鹽 黑胡椒粉 parsley(荷蘭芹粉)
做法
1、洋蔥切粒 蘑菇切片 蒜頭排扁 番茄切塊;
2、起油鍋下黃油,蒜頭,番茄,洋蔥,蘑菇,鹽煸炒;
3、加開水,下海鮮,加芝士;
4、沸騰后,中火煮10分鐘;
5、盛出撒上黑胡椒粉和荷蘭芹粉即可食用。
五、涼拌洋蔥的做法
材料
主料:洋蔥1/2個,芹菜2根,
輔料:辣椒1個,蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙,甜辣醬,醬油,糖各1小匙,菠蘿罐頭汁,檸檬汁各1大匙。
做法
1.洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍腌,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。
2.將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌,最后再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。
提示:對切開洋蔥后一定先用冷水沖泡片刻再切,這樣就不會淚流滿面了。
看過“洋蔥有哪些不同的做法”的人還看了:
1.真的很神奇!洋蔥貼腳能治感冒
2.洋蔥的功效與作用