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蒜蓉辣醬的不同家常做法

時(shí)間: 映芳735 分享

  蒜蓉辣醬使人增進(jìn)食欲,促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕,一般人群均可食用。你喜歡自己動(dòng)手做蒜蓉辣醬?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉辣醬嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒜蓉辣醬的不同家常做法,僅供參考。

  蒜蓉辣醬的家常做法一

  蒜蓉辣醬的材料

  主料:紅辣椒3斤、西紅柿1斤

  調(diào)料:豆瓣醬、米醋少許、白糖0.5斤、大蒜0.5斤

  蒜蓉辣醬的做法

  1、紅辣椒洗凈去蒂去籽。

  2、把洗凈的紅辣椒和西紅柿入料理機(jī)打碎,大蒜打成蓉備用。

  3、鍋中加入打碎的辣椒、西紅柿、一半的蒜蓉,白糖、一包面醬、一包醋大火燒開,小火慢慢熬煮直到濃稠為止,大約半小時(shí).

  4、熬好后放涼,加入另一半蒜蓉拌勻即可,冷藏保存1個(gè)月左右。

  蒜蓉辣醬的家常做法二

  蒜蓉辣醬的材料

  朝天椒250克

  大蒜1頭

  甜面醬40克

  米醋40克

  精鹽25克

  味精8克

  白糖35克

  西紅柿1個(gè)

  蒜蓉辣醬的做法

  1、把西紅柿放進(jìn)開水鍋里燙一下,去皮,切塊。

  2、辣椒洗凈切碎。

  3、把大蒜、辣椒、西紅柿放進(jìn)攪拌機(jī)里攪碎。

  4、之后倒進(jìn)刷干凈的炒鍋里,熬煮到粘稠狀態(tài)。

  5、再把白糖和甜面醬放進(jìn)去再熬一會(huì)兒,熬好后放味精。

  6、辣醬做好放涼后裝進(jìn)玻璃瓶里,再放進(jìn)冰箱里保存即可。

  蒜蓉辣醬的家常做法三

  蒜蓉辣醬的材料

  腌漬辣椒500g,去皮蒜仁200g,A.涼開水200CC,鹽80g,B.沙拉油150CC,香油50CC,細(xì)糖3大匙,鮮雞粉3大匙

  蒜蓉辣醬的做法

  1.調(diào)味料A混合成鹽水備用。

  2.腌漬辣椒、去皮蒜仁與調(diào)好的鹽水一起放入調(diào)理機(jī)打成醬。

  3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱。

  4.加入打好的辣椒醬略炒,再加入糖及鮮雞粉中火翻炒。

  5.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略干時(shí)即可。

  蒜蓉辣醬的家常做法四

  蒜蓉辣醬的材料

  蒜頭5顆,辣椒1支,醬油1大匙,醬油膏2大匙,辣椒醬1大匙,砂糖1/2大匙,太白粉少許,開水100㏄

  蒜蓉辣醬的做法

  1.蒜頭和辣椒洗凈后,瀝干水份,切成碎末狀備用。

  2.將作法1的材料和調(diào)味料混合攪拌均勻備用。

  3.將作法2的醬料倒入鍋中,以小火煮約1分鐘至濃稠狀即可。


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蒜蓉辣醬使人增進(jìn)食欲,促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕,一般人群均可食用。你喜歡自己動(dòng)手做蒜蓉辣醬?你知道如何做出可口好吃的蒜蓉辣醬嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒜蓉辣醬的不同家常做法,僅供參考。 蒜蓉辣醬的家常做法一 蒜蓉辣
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