紅棗的4種可口做法
紅棗的4種可口做法
紅棗常被用于預防鉛中毒,治療夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠癥、眼底出血以及皮膚紫癜等。你想了解好吃美味的紅棗要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦紅棗的4種可口做法。
紅棗的可口做法1
主料:雞蛋 2個 配料:紅棗、熟花生、熟芝麻、紅豆、面粉 調(diào)料:白糖 少許
做法
1.紅棗洗凈,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒?;ㄉ?、紅棗碎、白芝麻,紅豆沙同放于碗中。
2.戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團。
3.雞蛋打散后加入白糖和面粉。攪拌成沒有顆粒的蛋面糊。
4.平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋面糊。
5.取一半餡料,揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。
6.把蛋餅卷起,慢慢轉動,煎至熟透即可。
小訣竅
1:紅豆沙不用多,能起到把果仁粘合在一起的作用即可。
2:蛋餅里也可以不放糖。
3:要在蛋餅表面剛凝固的時候,鋪上果仁條,這樣有利于蛋餅卷的粘合。
紅棗的可口做法2
材料
原味酸奶200克,蛋4只,黃油48克,低粉40克,玉米淀粉24克,糖80克
做法
1.混合低粉和粟粉過篩備用,黃油隔水融化后與原味酸奶用手動蛋抽拌勻
2.依次加入蛋黃,用手動蛋抽拌勻
3.篩入粉類,用手動蛋抽拌勻
4.蛋清加少許白醋,用電動打蛋器打出粗泡后分三次加糖,將蛋清打至濕性發(fā)泡
5.分三次拌勻面糊,入模具,165度,水浴60分鐘
6.脫模,放涼后切塊食用
紅棗的可口做法3
材料
玉米面:糯米面=3:1, 糖是糯米面的一半量,牛奶 適量,紅棗若干顆
我這次用量:玉米面380g,糯米面125g,糖40g,牛奶適量
做法
1.混合玉米面,糯米面,糖,攪拌。紅棗切半,去核兒。
2.邊攪拌邊加牛奶至用手握一團混合面,扔下不散開
3.捏出窩窩頭造型,并放上紅棗
4.燒開,大火蒸8分鐘
紅棗的可口做法4
材料
主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g
輔料:蜂蜜適量
做法
1、紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內(nèi),加適量清水。
2、武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
3、喝的時候,可以根據(jù)自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養(yǎng)和滋味。
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