高中生物說課稿(2)
高中生物說課稿：植物細(xì)胞工程
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識目標(biāo) (1)理解植物細(xì)胞的全能性
(2)理解和掌握植物組織培養(yǎng)、植物體細(xì)胞雜交的操作過程和聯(lián)系
(3)了解植物細(xì)胞工程的實際應(yīng)用
2、能力目標(biāo)：(1)應(yīng)用細(xì)胞的基礎(chǔ)知識，分析植物細(xì)胞工程的理論基礎(chǔ);
(2)收集、分析和交流有關(guān)植物細(xì)胞工程的資料
3、情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：討論植物細(xì)胞工程的技術(shù)、應(yīng)用
【教學(xué)方法】
講授法、討論法及其它教學(xué)法
【教具準(zhǔn)備】
多媒體課件
【課時安排】
1課時
【教學(xué)過程】
一、展示考綱目標(biāo)：
解讀本課題在《考綱》及《考試說明》中的要求及高頻考點(diǎn)
二、復(fù)習(xí)細(xì)胞全能性
1、概念
2、細(xì)胞全能大小的比較
三、復(fù)習(xí)植物組織培養(yǎng)技術(shù)
學(xué)生活動：回憶細(xì)胞工程所包含的內(nèi)容，寫出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的流程簡圖
教師活動：檢查學(xué)生書寫情況并解讀該植物組織培養(yǎng)技術(shù)的流程簡圖中各環(huán)節(jié)的注意要點(diǎn)
學(xué)生活動：完成課題練習(xí)。
師生共同討論、歸納總結(jié)：
1、 植物組織培養(yǎng)的概念、原理、過程。
2、 細(xì)胞全能性的概念、全能性大小的比較
3、 植物組織培養(yǎng)所需的條件：離體(為什么?)、無菌、培養(yǎng)基(形態(tài)、成分)、環(huán)境條件。
4、 植物組織培養(yǎng)過程中注意的問題
(1)該過程從繁殖方式上應(yīng)為無性繁殖，細(xì)胞分裂方式為有絲分裂，包含脫分化和再分化兩個階段。
(2)獲取細(xì)胞產(chǎn)品的時期應(yīng)為脫分化之后再分化之前的愈傷組織;制作人工種子需再分化后形成的胚狀體階段。
四、復(fù)習(xí)植物體細(xì)胞雜交
課件展示植物體細(xì)胞雜交具體過程并提出以下問題進(jìn)行思考討論：
1.你認(rèn)為兩個來自不同植物的體細(xì)胞完成融合，遇到的第一個障礙是什么?
2.有沒有一種溫和的去除細(xì)胞壁的方法呢?
3.為什么兩個原生質(zhì)體能發(fā)生融合，這與細(xì)胞膜的什么特性有關(guān)?
4.如果兩個來源不同的原生質(zhì)體發(fā)生了融合，下一步該做何處理?
5.如何將雜種細(xì)胞培育成雜種植株?
課件展示，教師與學(xué)生討論基礎(chǔ)上，教師講解：
1.概念： 用來自不同植物的體細(xì)胞融合成一個雜種細(xì)胞，并且把雜種細(xì)胞培育成新的植物體的方法。
2.原理：細(xì)胞膜的流動性和細(xì)胞的全能性。
3.過程：該圖是兩種不同品種的植物細(xì)胞A、B進(jìn)行細(xì)胞融合的過程。
C：用酶解法去掉細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體的過程，所用酶為纖維素酶和果膠酶
D：在誘導(dǎo)劑的作用下進(jìn)行誘導(dǎo)融合，先進(jìn)行膜的融合，再進(jìn)行核的融合，最后形成雜種細(xì)胞E，E細(xì)胞有三種(AA型、BB型、AB型，只有AB型才是所需的雜種細(xì)胞，所以需進(jìn)行篩選)
常用的誘導(dǎo)方法(物理法：離心、震動、電刺激;化學(xué)法：聚乙二醇)
表示細(xì)胞融合完成的標(biāo)志是新的細(xì)胞壁的生成;
G：表示植物體細(xì)胞的融合
F：表示進(jìn)行組織培養(yǎng)。
師生共同討論、歸納總結(jié)：
1、 植物體細(xì)胞雜交的概念、原理、過程。
2、 該技術(shù)的目的是培養(yǎng)成雜種植株，而不是形成雜種細(xì)胞就結(jié)束。雜種植株的特征：具備兩種植物的遺傳特征，原因是雜種植株中含有兩種植物的遺傳物質(zhì)。
3、 該技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)：克服遠(yuǎn)源雜交不親和障礙。
4、 體細(xì)胞雜交即兩個細(xì)胞融合成一個細(xì)胞，不管染色體、基因組還是染色體組都采用直接相加的方法
5、 該過程培育新品種的過程中，遺傳物質(zhì)的傳遞不遵循孟德爾的遺傳定律。
6、 目前還不能讓雜種細(xì)胞完全按人們的需要去表達(dá)親代的優(yōu)良性狀
五、植物細(xì)胞工程的實際應(yīng)用
引導(dǎo)學(xué)生回歸教材，閱讀課本P38—41，歸納總結(jié)
1植物繁殖的新途徑：(微型繁殖——高效快速實現(xiàn)種苗的大量繁殖;作物脫毒——取材：莖尖、根尖部位進(jìn)行組織培養(yǎng)可得到無毒植株;人工種子——結(jié)構(gòu)、優(yōu)點(diǎn))
2作物新品種的培育：(單倍體育種——花藥離體培養(yǎng);突變體利用)
【課堂教學(xué)小結(jié)】
【鞏固練習(xí)】課件展示習(xí)題
【作業(yè)布置】課后習(xí)題
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