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花生怎么吃下奶_花生下奶的做法

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  花生營養(yǎng)豐富,所含的脂肪油和蛋白質(zhì)具有滋補氣血、養(yǎng)血通乳功效。那么媽媽們怎么吃花生下奶呢?以下是花生下奶的做法,不要錯過哦。

  花生下奶的做法一

  材料:豬蹄1個、花生100g、紅棗3粒、姜片適量、大料3個、當(dāng)歸適量、參片適量、鹽適量、胡椒粉1·5g、桂皮適量。

  做法:

  1、準(zhǔn)備好所有的食材。

  2、把調(diào)料準(zhǔn)備好。

  3、豬蹄剁小塊用清水沖洗10分鐘。

  4、花生米用開水煮上5分鐘,撈出瀝干水分備用。

  5、洗凈的豬蹄開水焯燙過涼。

  6、可把上面的豬毛剔除干凈。

  7、煮過的花生放入沙鍋底部。

  8、再放上豬蹄。

  9、加入調(diào)味料。

  10、加入料酒。

  11、加適量的清水。

  12、大火煮開,關(guān)小火,然后蓋子四周圍用錫紙密封,保證不漏氣。

  13、小伙燉煮1個半小時后打開蓋子加入鹽。

  14、再加胡椒粉調(diào)味劑好。

  花生下奶的做法二

  材料:大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g、熱水適量。

  做法:

  1、所需材料洗凈。

  2、大米和黑米放入豆?jié){機中浸泡20分鐘。

  3、加入花生。

  4、加入芝麻。

  5、加入熱水到刻度線以下。

  6、接通電源,按下米糊健即可。

  花生下奶的做法三

  材料:花生米50g、牛奶300g、白糖適量。

  做法:

  1、花生米用清水浸泡1-2小時,搓掉紅皮。

  2、把去皮的花生米放入料理機添清水(水可適當(dāng)多放),開動機器打成花生汁。

  3、打好的花生汁過濾進(jìn)煮鍋。

  4、倒入白糖,小火煮開。

  5、倒入牛奶,小火煮開即可。

  花生下奶的做法四

  材料:紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖適量。

  做法:

  1、準(zhǔn)備原料。

  2、米、黑米洗凈泡發(fā)1小時。

  3、紅豆、花生洗凈,泡發(fā)1小時。

  4、紅棗洗凈備用。

  5、將大米,黑米放入電壓力鍋中。

  6、放入紅豆,花生米。

  7、再加入紅棗。

  8、加入適量的清水。

  9、放入適量的冰糖。

  10、加蓋,調(diào)到煮粥檔30分鐘后,就可食用了。

  花生下奶的做法五

  材料:豬蹄2只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片、姜片2片、鹽適量。

  做法:

  1、花生、黃豆用清水洗凈,浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用。

  2、豬蹄斬大件,去雜毛洗凈,放沸水中汆5分鐘,撈出洗凈待用。

  3、瓦煲內(nèi)放入適量清水,猛火燒至水開,放入除鹽以外所有材料,再滾時轉(zhuǎn)小火煲約3小時,撈出陳皮棄之,用鹽和蔥花調(diào)味即可。

  花生的功效與作用

  控制食欲?;ㄉ?ldquo;高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發(fā)表在某期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn),用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國某大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。”布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量。

  有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。

  穩(wěn)定血糖。研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險會降低21%?;ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。

  保持心臟。健康某期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風(fēng)險能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

  減少結(jié)腸癌風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸癌的風(fēng)險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險。科學(xué)家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。


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