急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎癥，開始多腹部不適，大多癥狀為嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，會導致患者嚴重脫水，甚至危及生命下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于急性腸胃炎的資料，供您參考。

　　急性腸胃炎吃什么好

　　腸炎初期

　　是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以,在起病后8～12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應(yīng)適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

　　腸炎好轉(zhuǎn)期

　　可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

　　腸炎恢復期

　　由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時腸道對食物非常敏感,因此，要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期后2～3天左右，即可按正常飲食進餐。

　　急性腸胃炎的飲食禁忌

　　1.禁酒。

　　2.禁止一切辛辣刺激性食物。

　　3.少食多餐。

　　4.平時用手順時針柔摸腹部。

　　5.按時吃藥，遵醫(yī)囑。

　　6.注意鍛煉身體。

　　急性腸胃炎的調(diào)理知識

　　1.急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖。

　　2.急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

　　3.為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強的飲料、食物和調(diào)味品等。

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