草長鶯飛，生機勃勃，春天是萬物生長的季節(jié)，也是孩子們長身體的最佳時機，因此要做好小孩養(yǎng)生的工作!下面學(xué)習(xí)啦小編整理了小孩春天養(yǎng)生食譜以供大家閱讀。

　　小孩春天養(yǎng)生食譜

　　1.南杏潤肺湯

　　功效：可補益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的寶寶平時飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補身體。

　　材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1~2小時，即可食用。

　　2.芡實鯽魚湯

　　功效：可補氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。

　　材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

　　做法：鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時，以食鹽調(diào)味，即可食用。

　　3.浮小麥豬心湯

　　功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。寶寶春季喝豬心湯可促進腦部喝智力發(fā)育。

　　材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

　　做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)。加適量清水，煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。

　　4.參術(shù)大棗湯

　　功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。

　　材料：選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

　　做法：云苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。

　　5.豬肝湯

　　功效：寶寶春天喝豬肝湯可以補貼，預(yù)防貧血。

　　材料：豬肝10克,土豆泥15克,肉湯少許;菠菜葉少許。

　　做法：泡掉豬肝中的血后放開水中煮熟并研碎,將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮,煮到適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。

　　6.土豆胡蘿卜湯

　　功效：春天寶寶喝土豆胡蘿卜湯可以補充維生素，促進鈣的吸收。

　　材料：胡蘿卜50克,去皮熟土豆50克,蔥5克色拉油,鹽,肉湯少許。

　　做法：將色拉油道入鍋中燒開,將切好的蔥末道入油鍋中,再將切碎的胡蘿卜,土豆倒入鍋中稍微炒一下,加上肉湯煮,加鹽少許煮15分鐘即可。

　　7.白菜豆腐面醬湯

　　功效：寶寶春天喝白菜豆腐面醬湯可以補鈣，豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)。

　　材料：干松魚10克,咸味海帶5克.白菜50克,豆腐50克,面醬1大勺,水500毫升。

　　做法：將海帶放入水中煮5分鐘后,加入干松魚,再煮2分鐘?；?將湯汁倒入另一鍋內(nèi),放入切成細絲的白菜,蓋上蓋用中火煮7-8分鐘,待白菜變軟后,放進面醬和切碎的豆腐再煮5分鐘即可。

　　8.蓮子百合羹

　　功效：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合于小兒日常食用。

　　材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

　　做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后，即可食用。

　　小孩春天養(yǎng)生水果

　　櫻桃：

　　櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。櫻桃中鐵的含量是尤為突出的，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。櫻桃特別適合用于幫助寶寶健脾開胃，如果您的寶寶胃口不好，不愛吃東西，那么您就可以讓您的寶寶吃一些櫻桃。當(dāng)然，如果您的寶寶本身就已經(jīng)上火了，那么最好還是讓您的寶寶不要吃太多的櫻桃哦!以免適得其反，得不償失呢!

　　蘋果：

　　大家都知道蘋果看著好看，吃起來更是酸甜可口，有豐富的營養(yǎng)價值，可是又有多少人知道蘋果到底有什么好處呢?寶寶吃蘋果到底可以治療哪些疾病呢? 可以補鋅，增加寶寶食欲。好多寶寶到一生日左右都會挑食，不愛吃飯，這是因為寶寶缺鋅了，可以每天給寶寶吃一個蘋果，既可以給寶寶補鋅，又可以增強寶寶的記憶力。調(diào)理腸胃，寶寶腸胃功能還沒發(fā)育好呢，多吃蘋果可以預(yù)防寶寶便秘，因為蘋果中含有纖維物質(zhì)，另外如果寶寶腹瀉了也可以蒸一個蘋果，挖蘋果泥給寶寶吃，對于治療寶寶腹瀉很有幫助。

　　檸檬：

　　檸檬一直都是能為肌膚提供水分的很好的一種水果。檸檬中所含有的大量的維他命、有機酸、礦物質(zhì)等，都是能夠幫助寶寶的肌膚更好的抵御干燥以及寒冷的很有效的物質(zhì)，所以，爸爸媽媽們多給寶寶泡一些檸檬汁喝是很有好處的。爸爸媽媽們還可以嘗試著在為寶寶煮菜的時候用檸檬汁入菜，這樣也是能夠讓寶寶的肌膚吸收更好的一種方式哦!

　　火龍果：

　　火龍果的營養(yǎng)是非常豐富的，但其優(yōu)勢正是營養(yǎng)豐富纖維很好但是熱量很低的食物。火龍果所含有的鋅、鉀、錳、維C等成分是很高的，而這些都是寶寶細胞生長、骨骼發(fā)育的很重要的元素，并且還能夠增加寶寶骨骼的骨密度哦!這可都是讓您的寶寶長得高的秘訣哦!

　　藍莓：

　　藍莓(Blueberry)-保護眼睛。

　　藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，除此外藍莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力，提高人體素質(zhì)。

　　藍莓中花青素的含量在水果當(dāng)中是最高的，花青素可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力，保護眼睛?，F(xiàn)在的兒童除了看書外，對電視、電腦、手機、IPAD更是著迷，這對兒童視力的傷害更是嚴重，兒童的視力越來越成為大家所關(guān)注的一個問題。這也是為什么我特別推薦藍莓作為兒童水果的原因。

　　牛油果：

　　牛油果(Butyrospermum parkii)-助力大腦發(fā)育。

　　牛油果又稱為酪梨、因為外形像梨，外皮粗糙又像鱷魚頭，因此人們也常稱其為鱷梨或油梨。牛油果有一很大的果核，其果肉為黃綠色，味如牛油，被稱為“森林的牛油”，果肉含有多種不飽和脂肪酸，所以有降低膽固醇的功效，另外牛油果所含的維生素A、E和B2，對眼睛有益，還有牛油果中的葉酸也非常豐富，這對兒童的大腦發(fā)育也是非常有幫助的。牛油果被列為營養(yǎng)最豐富的水果，有“一個牛油果相當(dāng)于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。
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