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春天吃什么飯菜好

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  春天萬物復(fù)蘇,生機(jī)被喚醒。吃什么比較好呢?春天下面是小編為大家整理的春天吃什么飯菜,希望對大家有幫助。

  春天養(yǎng)生食譜

  一、桃仁拌芹菜

  做法:將準(zhǔn)備好的芹菜的嫩莖取出,然后用清水洗干凈,在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。

  加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。

  二、菜心炒蝦皮

  做法:白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。

  三、川貝雪梨燉豬肺

  做 法:將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內(nèi),加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳等功效,還適用于老年人無痰熱咳等癥。

  春天的食材

  山藥

  從中醫(yī)上講,山藥具有生津益肺,補(bǔ)脾養(yǎng)胃,補(bǔ)腎澀精的作用。而春季,乍暖還寒,不宜吃冷食。而通過進(jìn)補(bǔ)山藥,可以通過一個(gè)春天的調(diào)養(yǎng),將腸胃調(diào)節(jié)到最佳。這樣,在夏季來臨的時(shí)候,減少因吃冷飲,而出現(xiàn)腸胃疾病的概率。

  動(dòng)物肝臟

  常見的有豬肝、羊肝。通過進(jìn)食這兩種食物,養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝養(yǎng)肝的作用。而春季,是各種細(xì)菌真菌快速繁殖的時(shí)節(jié),所以人體的排毒,非常重要。通過進(jìn)食動(dòng)物肝臟,可以調(diào)養(yǎng),人自身最大的排毒器官,肝臟??梢哉f是,吃那補(bǔ)哪。

  韭菜

  韭菜作為日常生活中,經(jīng)常食用的蔬菜,其營養(yǎng)價(jià)值,非常不錯(cuò)。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素C、維生素B1以及礦物質(zhì)等。而在春天,多進(jìn)補(bǔ)維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以在短時(shí)間內(nèi),修復(fù)人體在冬季,留下的各種潛在問題。

  芝麻

  平常生活中,最常見的是黑芝麻,當(dāng)然,也有白芝麻這一品種。芝麻富含脂肪油,同時(shí)含有豐富的棕櫚酸、花生酸、油酸、葉酸、煙酸、亞油酸、維生素E、多量鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。對于春天肝臟的滋養(yǎng),具有非常好的效果。

  柿子椒

  在一些醫(yī)學(xué)研究報(bào)告中,春季,適合進(jìn)補(bǔ)大量的維生素和礦物質(zhì)。而柿子椒,維生素C的含量,非常高,超過多數(shù)蔬菜水果的含量。在某種程度上,能增加人體的體力。適合春季人群,對于營養(yǎng)成分的需要。

春天吃什么飯菜好

春天萬物復(fù)蘇,生機(jī)被喚醒。吃什么比較好呢?春天下面是小編為大家整理的春天吃什么飯菜,希望對大家有幫助。 春天養(yǎng)生食譜 一、桃仁拌芹菜 做法:將準(zhǔn)備好的芹菜的嫩莖取出,然后用清水洗干凈,在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。 加鹽、味精、
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