春季天氣干燥，又是由冬寒向夏熱過渡的時期，氣候變化無常，在飲食養(yǎng)生方面，適當吃些時令水果是必需的。特別是幾種有顏色的水果。那么春天吃什么顏色水果呢?下面就讓學習啦小編告訴你春天吃什么顏色水果，歡迎參閱

　　春天有顏色水果

　　養(yǎng)心對應食物顏色：紅色

　　紅色食物包括胡蘿卜、番茄、紅薯等。按照中醫(yī)五行學說，紅色為火，故紅色食物進入人體后可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作 用。此外，紅色食物具有極強的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。

　　養(yǎng)脾對應食物顏色：黃色

　　五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，營養(yǎng)物質主要集中在脾胃區(qū)域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發(fā)生。維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。

　　養(yǎng)肝對應食物顏色：綠色

　　綠色入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體“排毒劑”，能起到調節(jié)脾胃消化吸收的作用。綠色蔬菜含有豐富的葉酸，而葉酸是人體新陳代謝過程中重要的維生素之一，可有效消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟健康。

　　養(yǎng)肺對應食物顏色：白色

　　白色在五行中屬金，入肺，利于益氣。大多數(shù)白色食物，如牛奶、大米和雞魚類等，蛋白質成分都較豐富，經(jīng)常食用能消除身體疲勞。此外，白色食物還是一種安全性相對較高的營養(yǎng)食物。因其脂肪含量比紅色食物肉類低得多，高血壓、心臟病等患者，食用白色食物會更好。

　　養(yǎng)腎對應食物顏色：黑色

　　黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補腎。

　　春季養(yǎng)生食物

　　1、春筍

　　說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫(yī)認為，春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。

　　2、香椿

　　民間亦有“三月八，吃椿芽兒”的說法。每年農(nóng)歷三月份，正是香椿芽上市的大好季節(jié)。香椿入饌，不僅能烹調出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫(yī)食同源的天然綠色保健食品。現(xiàn)代營養(yǎng)學分析，香椿芽兒的維生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發(fā)的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進食欲，澤膚健美的效果。

　　3、櫻桃

　　素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。
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