冬天吃什么最補(bǔ)身體
冬天來(lái)了，天氣比較冷，很多人容易生病，這就需要進(jìn)補(bǔ)來(lái)調(diào)理身體了，那么冬天進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
冬天最補(bǔ)身體的早餐
1·香蕉三明治
原 料：切片面包、香蕉
方 法：香蕉斜切片，夾入切片面包中。
優(yōu) 點(diǎn)：方便。
缺 點(diǎn)：不喜歡甜口味的人會(huì)覺(jué)得比較膩。
口 味：甜。
推 薦：香蕉盡量切長(zhǎng)長(zhǎng)的片，夾在面包里才不容易散落。
提 醒：香蕉和蜂蜜在一起可能會(huì)導(dǎo)致輕微的腹瀉，腸胃不好的人注意一些哦。
2·牛奶干果麥片粥
原 料：燕麥片、牛奶、蜂蜜、雞蛋、葡萄干
方 法：鍋內(nèi)放入少量水，點(diǎn)火，隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡，煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶，即可熄火。調(diào)入蜂蜜，配一兩份水果吃，更有營(yíng)養(yǎng)。
優(yōu) 點(diǎn)：原料天然。牛奶后加入，一是避免長(zhǎng)時(shí)間加熱，破壞營(yíng)養(yǎng)，再者可以使粥的溫度快速降低，加入蜂蜜的時(shí)候不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，還可以馬上吃到嘴里。
缺 點(diǎn)：喜歡這個(gè)味道的話(huà)，其實(shí)是很好的早餐，沒(méi)什么缺點(diǎn)。
口 味：如果不喜歡蜂蜜，可以選擇做成白味的或者淡淡的咸味的。
推 薦：深色蜂蜜(比如棗花蜜)抗氧化能力強(qiáng);槐蜜女孩子吃對(duì)皮膚好;百花牌的兒童蜂蜜一般加了牛黃酸，對(duì)大腦有好處，成人吃點(diǎn)兒不知會(huì)不會(huì)有效果。
提 醒：燕麥適合大人，但不適合小孩子吃。
3·酸奶沙拉
原 料：全麥面包(或者全麥消化餅干、沙琪瑪)、香蕉、各類(lèi)干果(如核桃、杏仁、葡萄干等)、酸奶
方 法：面包(或餅干等)掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤(pán)中，澆入酸奶，即可食用。
優(yōu) 點(diǎn)：快!如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。
缺 點(diǎn)：涼的!冬天暖氣不足的時(shí)候，不適合吃 。
口 味：偏甜。
推 薦：如果用面包，建議選無(wú)糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會(huì)泡軟了。
4·金槍魚(yú)三明治
原 料：切片面包、金槍魚(yú)罐頭、沙拉醬或者奶酪片
方 法：面包片薄薄的切去烤硬的邊兒，對(duì)角切成2個(gè)3角形。涂抹沙拉醬，或者放上奶酪片。金槍魚(yú)肉將汁稍稍瀝干，在其中一片上薄薄放一層，再放上另一片面包。如果喜歡，可以小心的切成合適大小的三角塊。
優(yōu) 點(diǎn)：好吃。
缺 點(diǎn)：雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔(dān)心，罐頭含鹽較高。
口 味：咸口味，比較開(kāi)胃。
推 薦：做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，就是說(shuō)油脂要少，松松的還有韌性的是最合適的。如果覺(jué)得沙拉醬的熱量較高，可以用低脂奶酪片。
提 醒：不要帶入太多的罐頭汁，會(huì)使三明治比較軟。
冬天最補(bǔ)身體的小知識(shí)
一、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會(huì)更好!水果為維生素A、C豐富的來(lái)源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時(shí)可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來(lái)容光煥發(fā)、美麗又動(dòng)人喔!比方說(shuō)，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來(lái)個(gè)生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個(gè)蘋(píng)果、橙子或半根香蕉會(huì)更好。
二、早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。
五殼根莖類(lèi)不但含豐富的糖類(lèi)，還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車(chē)必須要有汽油才能行走一般。一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類(lèi)脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類(lèi)，像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補(bǔ)充奶類(lèi)的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源之一，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒(méi)有一種鈣質(zhì)含量能與奶類(lèi)相比。利用早餐時(shí)間來(lái)攝取奶類(lèi)，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類(lèi)的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng)，換句話(huà)說(shuō)，即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此，在早上來(lái)一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯(cuò)，再來(lái)煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來(lái)精神抖擻、充滿(mǎn)活力。
三、早餐盡量清淡
早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實(shí)未必不可，但一次不要吃太多，并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來(lái)杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過(guò)奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開(kāi)始更有朝氣。
四、7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
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