冬天吃什么水果防寒
現(xiàn)在天氣是越來越冷了,這幾天溫度又是突然下降的厲害,這個(gè)時(shí)候我們要注意添衣保暖。但是衣服穿的再多,有的人還是怕冷,那么應(yīng)該怎么辦呢?其實(shí),我們可以多吃一些御寒保暖的食物或者水果,冬天怕冷吃什么水果好呢?下面我們就一起來看看吧!
冬天適合吃什么水果防寒
1、柚子
柚子成熟于深秋和初冬交接的時(shí)間。柚子不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
2、冬棗
冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對于健全毛細(xì)血管,維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
3、釋迦
釋迦果,主要果實(shí)成熟期在6月份到12月份。釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。
4、甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次含有豐富的營養(yǎng)成分。對于咳嗽厲害有很好的緩解作用和補(bǔ)肺益胃。
5、荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時(shí)令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)荸薺中所含的成分有抑菌的功效。
6、蘋果
北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市,早熟品種也要在國慶節(jié)前后,冬天蘋果正當(dāng)時(shí)。俗話說“一天吃一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離你。”蘋果似中藥,具有多種祛病養(yǎng)生功效,還是美容養(yǎng)顏佳品。另外,蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,適合各類人群食用。
7、橘子
橘子是冬季的應(yīng)季水果,不僅口感酸甜,營養(yǎng)豐富,而且還有很多的藥用價(jià)值,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效,還能緩解由于飯菜太過油膩而造成的消化不良、食物不振現(xiàn)象。
冬天吃什么食物防寒
1、高熱量食物
在冬季,人體為了供應(yīng)能量給身體保暖,所以消耗會(huì)非常的快,在冬季的飲食中應(yīng)食用一些高熱量的食物,以滿足身體的消耗、供熱需求。在膳食中可以多攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),這些物質(zhì)可以提高機(jī)體的耐寒能力。多吃些雞肉、鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類制品等。
2、含維生素食物
在寒冷的冬季,人體的氧化功能增強(qiáng),身體內(nèi)的維生素代謝也會(huì)發(fā)生改變,所以在飲食上也需注意補(bǔ)充維生素。冬季的時(shí)候唇炎、口角炎、舌炎多發(fā),所以要注意補(bǔ)充維生素B2。一些動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類的食物當(dāng)中含有大量的維生素B2,可以多些食用。另外維生素A、維生素C也有著預(yù)防寒冷的作用。
3、含蛋氨酸食物
冬季防寒還可以食用含有蛋氨酸的食物,蛋氨酸在轉(zhuǎn)移作用下,能為身體提供一系列的有助耐寒的甲基。在冬季的時(shí)候,因?yàn)樘鞖夂洌说哪蛞褐械募∷岬呐帕繒?huì)增多,脂肪的代謝也會(huì)加快,而合成肌酸、脂酸、磷脂時(shí),線粒體中氧化釋放熱量的時(shí)候需要甲基的參與,所以在冬季的時(shí)候要多吃含有蛋氨酸的食物,可吃芝麻、葵花籽、酵母、乳制品以及葉類蔬菜等。
4、含無機(jī)鹽食物
人之所以會(huì)出現(xiàn)怕冷的癥狀感覺,這和人在日常的生活中缺乏無機(jī)鹽或者是無機(jī)鹽攝入量少有關(guān)系。在冬季攝入無機(jī)鹽也有助防寒保暖,在冬季的時(shí)候可以多吃根莖類的蔬菜,比如可以吃胡蘿卜、百合、善于、藕、青菜、大白菜等等,這些蔬菜的根莖當(dāng)中存在較多的無機(jī)鹽。另外冬季注意補(bǔ)充鈣質(zhì)也有助防寒保暖。
冬天防寒保暖食譜推薦
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
制作方法:羊肉500克,當(dāng)歸20克(至少20克才有效果,最多40-50克),生姜30克,加黃酒、調(diào)料適量,燉煮1-2小時(shí)直至羊肉熟爛??稍跓踔笄皩⒀蛉夥湃腴_水中燙一下,除去血水。
功能主治:
此方是醫(yī)圣張仲景用于治療虛寒腹痛的,流傳至今。羊肉肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、 脂肪、鈣、磷、鐵等,性味甘溫,可治虛勞贏瘦、產(chǎn)后虛冷、宮寒所致腹部冷痛。當(dāng)歸補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血行滯,能增強(qiáng)羊肉補(bǔ)虛溫肝之力。生姜溫補(bǔ)肝血,散寒調(diào)經(jīng),技能辟除羊肉之膻味,又能協(xié)助羊肉散寒暖胃。
食用指導(dǎo):
此湯特別適合氣血不足的女性,可用于婦女因?qū)m寒引起的月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)推遲、血虛經(jīng)少、閉經(jīng)痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛、小腹及腰骶部發(fā)涼疼痛、手腳冰涼、面色不華、心悸失眠等。但是,平素身體壯實(shí)、精力充沛、大便干結(jié)、經(jīng)常長痘的人容易上火,不宜多用,小孩也盡量少吃。
2、肉蓯蓉杜仲續(xù)斷燉牛肉
制作方法:牛肉500克,肉蓯蓉20克,杜仲、續(xù)斷各10克。牛肉洗凈控去血水,放入開水中煮透撈出,重?fù)Q一鍋水燉煮,撇去浮沫,加入各種調(diào)料和藥材,溫火慢慢燉爛即可。
功能主治:
牛肉味道鮮美,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,是冬天補(bǔ)益佳品?!侗静菥V目》記載,牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃,補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨,消水腫、除濕氣”;肉蓯蓉溫腎助陽,有通便作用,非常適合便秘的老年人;杜仲續(xù)斷益腎,強(qiáng)腰健骨。
食用指導(dǎo):
老年女性和更年期女性特別適合食用這道藥膳,她們的卵巢功能逐漸衰竭,體內(nèi)雌激素分泌少,而雞湯可以幫助她們補(bǔ)充雌激素。身體虛弱,疲勞乏力的人也可以用這道藥膳來補(bǔ)益身體。但是,有小葉增生和子宮肌瘤的女性不能食用,雞肉中的雌激素會(huì)刺激并加重病情。另外,容易上火的人也要盡量少吃。
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