冬季養(yǎng)生吃的食物
冬季來臨,氣溫下降,風(fēng)冷干燥,身體健康應(yīng)當(dāng)引起人們的關(guān)注。下面是小編為大家整理的冬季養(yǎng)生吃的食物,希望對大家有幫助。
冬季養(yǎng)生吃的食物
栗子:栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì),能強(qiáng)健身體。栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的,是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食。
柚子:酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。柚子不僅富含維生素C,還含有番茄紅素,這兩種營養(yǎng)素都是強(qiáng)效抗氧化劑,有抗癌功效。
南瓜:南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種,蒸烤、炒菜、煲湯均可。它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素,這種強(qiáng)抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥。
大蔥:大蔥含有抵抗疾病作用的營養(yǎng)素。如:維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K,葉酸和鐵。值得一提的是,大蔥含有的多酚類抗氧化物質(zhì),可以保護(hù)血管。此外,有研究表明,多吃蔥,還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜。
西蘭花:西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸,以及人體必需的礦物質(zhì)鈣、錳和鐵。它富含葉黃素,可以保護(hù)眼睛,減少白內(nèi)障和黃斑變性。
紅薯:紅薯比同屬根莖類蔬菜的土豆?fàn)I養(yǎng)更勝一籌。1個(gè)中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白。而且,紅薯只有很低的熱量,幾乎不含脂肪。
紫甘藍(lán):十字花科蔬菜品種繁多,其中的紫甘藍(lán)是冬季蔬菜中營養(yǎng)的“集大成者”。它不僅富含多種維生素,還因高效的消炎作用而聞名。涼拌或水煮甘藍(lán)是預(yù)防心血管疾病、癌癥的上好選擇。
大蒜:大蒜含有的大蒜素對疾病的預(yù)防,特別是癌癥和心臟病有效。此外,它還具有消炎、抗感染的特性
冬季養(yǎng)生特點(diǎn)
冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,易導(dǎo)致人體氣機(jī)、血運(yùn)不暢,而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。特別是那些嚴(yán)重威脅生命的疾病,如中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等,不僅發(fā)病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養(yǎng)生要注意防寒。
冬季,人體陽氣收藏,氣血趨向于里,皮膚致密,水濕不易從體表外泄,而經(jīng)腎、膀胱的氣化,少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌?,大部分化為水,下注膀胱成為尿液,無形中就加重了腎臟的負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此冬季養(yǎng)生要注意腎的養(yǎng)護(hù)。
冬季養(yǎng)生吃的食物
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