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肝功能不好的人不能吃什么_肝功能不好的飲食禁忌

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  肝臟是人體的解毒器官,肝功能不好,身體容易出毛病。肝功能不好的人在飲食上有什么禁忌嗎?肝功能不好的人不能吃什么這個問題由學習啦小編來為您解答!

  肝功能不好的人不能吃的食物

  1、甜食。巧克力、糖及各種甜食,一日之內(nèi)不宜多吃,吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙,影響食欲;糖容易發(fā)酵,能加重胃腸脹氣,并容易轉(zhuǎn)為脂肪,加速肝臟對脂肪的儲存,促進脂肪肝的發(fā)生。

  2、葵花籽??ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?,多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟,影響肝細胞的功能。

  3、酒。酒傷肝尤其是對于肝臟有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝臟的再次重創(chuàng),可導致肝臟損害的進一步加重,因?qū)τ诒旧斫舛敬x功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產(chǎn)物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對于肝功不好的患者來說最好遠離酒。

  4、松花蛋。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì),經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松,還會鉛中毒。

  5、過量味精。味精是調(diào)味佳品,肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用,可出現(xiàn)短暫頭痛,心慌甚至惡心等癥狀。

  6、高蛋白質(zhì)食物。這是因為過多的蛋白質(zhì),反而會增加患者的肝臟負擔,尤其對于病情嚴重的肝病患者來說,由于消化功能不好,如果吃過多的高蛋白食物,會引起患者消化不良和腹脹等病癥。

  7、方便面。方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素于防腐劑等,經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

  8、動物肝臟。這是因為動物肝臟內(nèi)含有銅維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素,肝病患者由于肝臟功能不正常,無法協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅離子的平衡。過多的銅積聚于肝臟會造成貧血。

  9、高脂食物。首先,肝功能不好的人對于脂肪的代謝能力就比較差,其次,高脂飲食可能會誘發(fā)脂肪肝風險,因而日常飲食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加風險的食物。

  10、甲魚。肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因,其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質(zhì),乙肝病人食后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴重時,因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內(nèi)有毒的血氨難以排出,會使病情迅速惡化,誘發(fā)肝昏迷,甚至死亡。

  11、腌制食品。各種腌臘食品鹽分太高,正常人都應該少吃,肝臟有毛病的人更應遠離,吃多了會影響水鈉代謝,尤其對于失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

  12、油膩的食物。這是因為肝病患者的肝臟受損后,肝細胞腫脹破壞,導致膽汁在肝內(nèi)淤積,從而使膽汁分泌減少,導致對脂肪的消化吸收能力下降。因此,不能吃太過油膩的食物。

  13、辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物既可增加炎癥風向,又會加重肝臟代謝負擔,對于肝功能不好的人的恢復非常不利。

  14、霉變食物。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素,對肝臟有極強的肝毒性,且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生,因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

  肝功能異常的原因

  1、各種肝臟疾病,如病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等是最常見的導致肝功能異常的原因。

  2、化學藥品中毒,如磷、銻、砷劑等,引起代謝障礙,會導致肝細胞壞死,出現(xiàn)肝功能異常。

  3、免疫功能異常,會導致肝臟損害,從而出現(xiàn)肝功能異常。

  4、感染寄生蟲(血吸蟲、華枝睪吸蟲、阿米巴)、鉤端螺旋體、細菌、病毒等均會對肝臟造成損害,也是會導致肝功能異常的。

  5、膽道阻塞,如結(jié)石、腫瘤、蛔蟲等使膽汁淤積,對肝細胞有一定的損害作用,會致使肝細胞變性和壞死,造成肝功能異常。

  6、血液循環(huán)障礙,如慢性心力衰竭時,引起肝淤血和缺氧,是肝功能異常的原因之一。

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