山楂是一種具有很好保健作用的食材，服用之后具有促進消化的作用，經(jīng)常服用還能夠起到防治心腦血管疾病以及癌癥的作用。今天學習啦小編給大家整理了山楂泡水喝的功效作用和禁忌事項，希望對大家有所幫助。

　　山楂泡水喝的功效

　　第一：防治心腦血管疾病

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。

　　第二：活血化瘀

　　山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。相關(guān)文章》》山楂泡水喝的禁忌及副作用

　　第三：防治癌癥

　　山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。

　　第四：促進脂肪類食物消化

　　山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。

　　第五：防治動脈硬化

　　經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。

　　第六：平喘化痰

　　另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。

　　第七：利尿

　　通過研究我們還發(fā)現(xiàn)，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說，如果在平時的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當?shù)亩嗪纫恍┥介?。不過，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負擔。

　　山楂泡水喝的副作用

　　1、山楂茶以及山楂水中具有破氣的作用，所以如果平時喝多了如果損耗身體中的氣，特別是孕婦服用之后對于自身的健康以及胎兒的發(fā)育都會造成損傷。除此之外，山楂還具有增強子宮收縮的作用，導致孕婦出現(xiàn)流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的情況，所以孕婦最好不要服用山楂。

　　2、山楂不能夠和人參等這些補藥一起服用，這一點需要特別的牢記。另外，山楂茶一次不能夠服用過多，特別是一些脾胃虛弱的患者服用更是需要注意以及謹慎。

　　3、胃酸過多的人在服用山楂之后能夠刺激胃酸大量的分泌，這樣胃酸的濃度越來越高，很容易導致惡心想吐以及吐酸的情況，如果問題比較嚴重甚至還有可能引起消化性潰瘍的發(fā)生。

　　4、山楂中含有大量的果酸，這種物質(zhì)具有刺激胃黏膜以及收斂的作用。老年人身體功能比較多，特別是脾胃功能比較差，孩子的腸胃功能也沒有完全發(fā)育成熟，如果老人和孩子吃了太多的山楂，那么就會損耗身體中的胃氣，這樣身體的消化能力就會下降，如果問題比較嚴重不僅僅出現(xiàn)消化不良的情況，甚至身體不能夠攝取足夠的營養(yǎng)物質(zhì)導致出現(xiàn)體形消瘦的情況。

　　5、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)山楂中含有大量的發(fā)酸糖類，這類物質(zhì)都是含有比較強的腐蝕性。所以經(jīng)常服用山楂茶會腐蝕我們牙齒表面的琺瑯質(zhì)，如果大量的服用那么很容易導致出現(xiàn)齲齒的情況，甚至還有可能出現(xiàn)各種牙病。

　　6、大病初愈之后的患者不適合服用山楂或者是山楂水，因為這類型的患者需要的是大量的補充營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠促進身體恢復元氣。而山楂具有耗氣的作用，并且還會加快體內(nèi)的消化，服用之后不僅不能夠令身體更加強壯，反而會影響身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

　　7、山楂雖然具有促進消化的作用，但是他并沒有保健腸胃的作用，他僅僅只是促進體內(nèi)分泌出大量的消化液，在這個過程中會對腸胃進行一定的刺激，不利于胃腸道健康。

　　8、服用山楂一定要適量，如果過量的服用不僅不能夠起到降脂或者是減肥的作用，反而有可能引發(fā)各種各樣的慢性腸胃疾病，不利于身體健康。所以在日常服用的時候一定要控制量，最好每天服用量控制在25克以下。

　　山楂罐頭的做法

　　原料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。

　　做法：

　　1、山楂洗凈，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核。

　　2、鍋內(nèi)放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些，喜歡稠稠的就少放些水，冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)。

　　3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。

　　溫馨小提示：

　　放白糖可以使湯汁更濃稠，放冰糖可以使湯汁的顏色發(fā)亮更漂亮。

　　山楂罐頭的功效

　　從中醫(yī)的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　山楂除了健胃消食，還有活血化瘀的功效，再搭配紅糖，非常適合因體質(zhì)寒涼、虛寒淤堵、氣血運行不暢造成的痛經(jīng)，生理期推后，量少等月經(jīng)不調(diào)問題的女性。

　　其實，山楂本身對脾胃虛弱的人來說并不適合，但加入溫熱的紅糖再經(jīng)加熱燉煮后就能緩解甚至抵消山楂的寒性與刺激。

　　山楂除了健胃消食，還有活血化瘀的功效，再搭配紅糖，非常適合因體質(zhì)寒涼、虛寒淤堵、氣血運行不暢造成的痛經(jīng)，生理期推后，量少等月經(jīng)不調(diào)問題的女性。

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