我們知道女性在懷孕期間，對于飲食方面是需要特別注意的。尤其是對于生冷食物，一定要注意忌口。懷孕初期又是孕期最重要的時期，那么懷孕初期應(yīng)該怎么合理飲食呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期該吃些什么，希望大家喜歡!

　　懷孕初期該吃些什么

　　1、蛋白質(zhì)含量高的食物

　　煮雞蛋、肉類(用水煮或清燉的方法烹調(diào)最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，盡量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質(zhì)含量很高，是懷孕初期很好的營養(yǎng)食物，如果準(zhǔn)媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準(zhǔn)備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，盡量少吃過涼的食物。

　　2、蔬菜類

　　懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜里面的葉酸含量較高，準(zhǔn)媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預(yù)防嬰兒神經(jīng)管畸形。青菜類的做法也應(yīng)以水煮、素炒、涼拌等。

　　3、水果類

　　水果胎兒在發(fā)育過程中，需要維生素參與細(xì)胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶于水，往往在烹調(diào)過程中大量流失掉。而水果可以洗凈生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當(dāng)吃些水果，特別是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

　　4、粗糧

　　比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期盡量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴(yán)重，可以醒來后就先吃一片全麥面包，或吃幾塊全麥餅干。

　　5、豆類

　　豆類這里所說的豆類主要是指大豆和大豆制品。大豆的營養(yǎng)價值很高一具有健腦作用。大豆制品營養(yǎng)也很豐富。且易消化吸收。孕媽媽適當(dāng)多吃些大豆制品，可補充多種人體必需的營養(yǎng)素，對己對胎兒都有益。

　　懷孕初期不能吃什么

　　1、油炸、油煎、熏烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì)，對母體及胚胎有毒性作用。

　　2、動物肝臟營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕后想多吃動物肝臟，以補充營養(yǎng)，有利于胎兒的生長發(fā)育?？墒墙鼛啄陙頎I養(yǎng)學(xué)研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可能會導(dǎo)致胎兒畸形。

　　3、腌制的食物，如香腸、火腿、咸肉、腌萊等。肉類在腌制的過程中，B族維生素?fù)p失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負(fù)擔(dān)。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導(dǎo)致母體缺氧。

　　4、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等。咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發(fā)育。

　　5、霉變、腐敗的食物，如發(fā)霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導(dǎo)致母體的肝臟病變。

　　6、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料。辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

　　7、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質(zhì)含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

　　8、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內(nèi)含性激素，會干擾胎兒在宮內(nèi)的正常發(fā)育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質(zhì)，食后“火上加火”，容易造成先兆流產(chǎn)。

　　9、過于咸寒的食物，如：甲魚，食用可能導(dǎo)致墮胎，尤其是甲魚殼的墮胎力更強。螃蟹，其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。