懷孕一個(gè)月吃什么菜
懷孕一個(gè)月胎寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)形成,腦細(xì)胞開(kāi)始發(fā)育,需要補(bǔ)充一些葉酸和蛋白質(zhì),可適當(dāng)多吃一些含葉酸和蛋白質(zhì)豐富的食物。那么懷孕一個(gè)月應(yīng)該吃些什么呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕一個(gè)月吃什么菜,希望大家喜歡!
懷孕一個(gè)月適合吃的菜
三文魚(yú)、鱈魚(yú)、香蕉、蘋(píng)果、蓮藕、西紅柿、菠菜、西藍(lán)花、大豆、面包、蘇打餅干、麥片、橙汁、蘋(píng)果汁、櫻桃、莧菜、菠菜等
懷孕一個(gè)月禁止吃的菜
山楂、蘆薈、螃蟹、薏米、馬齒莧、桂圓、杏、杏仁、罐頭、油條、炸雞等。
懷孕一個(gè)月菜譜推薦
一、荷葉蓮藕豆芽
材料:鮮荷葉200克,蓮子(水發(fā))50克,鮮蓮藕100克,凈綠豆芽150克
調(diào)料:鹽少許
做法:將荷葉和蓮子放入鍋中,加適量水熬湯,蓮藕切絲;綠豆芽焯燙斷生,備用。鍋內(nèi)加油,放入蓮藕絲炒至七成熟,加入綠豆芽和荷葉蓮子湯加鹽調(diào)味裝盤(pán)食用。
菜譜解析:此菜能利水消腫,適用于體型肥胖的準(zhǔn)媽媽食用。
二、蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個(gè),蓮子40粒,蔥花 蒜末各適量
調(diào)料:香油、鹽各適量
做法:豬肚洗凈,蓮子水發(fā)去芯,將其裝入豬肚內(nèi)用線縫合,放入鍋內(nèi)加水燉至熟。
熟后待涼,將豬肚切成細(xì)絲,與蓮子放入盤(pán)中,然后加香油、鹽 蔥花 蒜末拌勻即可
菜譜解析:此菜健脾胃,補(bǔ)虛益氣,適合與形體消瘦的準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用,有助于肌肉豐滿,增強(qiáng)免疫力
三、蛋肉糕
食材:
豬肉餡100克、雞蛋1個(gè)、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小蔥適量。
做法:
1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的蔥末。
2、倒入適量醬油和料酒。調(diào)入淀粉和鹽。
3、再倒入少許清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、把攪好的肉餡用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。
5、在上面放一個(gè)生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里,中大火蒸十五分鐘。
功效:蛋肉糕是道老少皆宜的美味,雞蛋跟豬肉的結(jié)合,能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質(zhì)。
四、玉米汁
食材:
甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。
做法:
1、甜玉米去皮洗凈后,用刀順著玉米棒子,切下玉米粒。
2、把玉米粒倒入鍋中,再倒入清水。
3、大火煮開(kāi)后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分鐘左右。
4、稍涼后將玉米連湯汁一起倒入攪拌機(jī)中,攪打出槳。
5、將打好的玉米漿過(guò)濾。
6、將玉米汁倒入杯中,再根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)入蜂蜜或者白糖。
功效:玉米含有大量維生素E,可增強(qiáng)人的體力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。
五、土豆?jié)鉁?/p>
食材:
土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。
做法:
1、培根切碎。
2、洋蔥切絲,蒜切片。
3、將土豆去皮切成小片。
4、將培根用干鍋煎出油份,表面金黃后盛出備用。
5、鍋中加少許油,爆香蒜片和洋蔥,加入土豆片翻炒,加入適量的水和雞湯塊
后煮制10分鐘。
6、暫時(shí)離火,將攪拌棒直接插入鍋中啟動(dòng),數(shù)十秒后就成了均勻細(xì)滑的濃湯。
功效:土豆?jié)鉁兜罎庥?、口感順滑而?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)豐富,配上幾片烤過(guò)的面包就是一份美味的早餐!
六、鮮蝦翡翠豆腐湯
食材:
豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個(gè)、豌豆(煮)適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。
做法:
1、豆腐切小丁,鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看。
2、胡蘿卜切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯倒鍋中煮開(kāi)后,加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。
5、最后用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡。
功效:蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,有利于寶寶以及身體虛弱的人補(bǔ)身體。
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