杏仁怎么吃美容_杏仁美容食療方法有哪些
杏仁具有促進皮膚微循環(huán)的作用,能夠讓肌膚更加紅潤光澤,美容功效是很不錯的,杏仁和其他營養(yǎng)食物搭配,具有很好的美容作用,而且味道更加美味豐富,那么杏仁怎么吃才美容呢?下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
杏仁美容食療方法
(1)杏仁粥
甜杏仁(去皮、尖)10克,大米50克。
甜杏仁研成泥狀,大米淘洗干凈,兩味相和加適量水煮開,再用慢火煮爛即成。此粥可作早晚餐。溫?zé)犭S量服食,可止咳平喘。適用于咳嗽、氣喘,健康人經(jīng)常食用能防病強身。
(2)杏仁三丁
甜杏仁50克,西芹100克,黃瓜80克,胡蘿卜20克。
杏仁去皮、尖,西芹、黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁;杏仁、西芹、胡蘿卜入沸水焯一下,撈出晾涼;加入黃瓜丁、鹽、味精、香油拌勻即可。此菜具有降壓、清熱解毒、止咳平喘的功效。
(3)杏仁豆腐
甜杏仁30克,白糖500克,瓊脂15克,鮮牛奶(煉乳也可)適量,京糕丁、蜜桂花各少許。
杏仁洗凈,用開水泡透后去皮,加水用攪拌器磨成漿狀,然后用紗布濾去料渣,即得杏仁汁;瓊脂放入碗中,加入適量清水,上籠蒸化后取出,再用紗布濾去雜質(zhì),即得凍粉液。凈鍋上火,倒入杏仁汁和凍粉液,放入白糖和鮮牛奶,燒沸攪勻后,起鍋盛入一方形盤內(nèi)晾涼,再放入冰箱內(nèi)冷藏,至凝結(jié)成凍時取出,用刀劃成小塊,裝入碗中,撒上京糕丁、蜜桂花即成。京糕丁、蜜桂花也可隨口味用菠蘿、橘子等替代。
杏仁的食用方法
杏仁茶
原料:
杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法:
1、杏仁用清水浸泡10分鐘,撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時;
2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內(nèi),加入200ml左右的清水,用低速攪打,直到顏色變得奶白
3、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng),過濾好的汁留在湯鍋中,加入冰糖,用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可;
香煎杏仁南瓜餅
原料:
南瓜100克、面粉、糯米粉適量,杏仁。
配料:
黑芝麻、香菜葉子若干。
做法:
1、南瓜切薄片蒸熟;;
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;
3、把南瓜壓成泥,加入糯米粉和面粉,兩種粉的比例是1:1;
5、揉成面團;
6、分成小團,搓圓再壓扁成南瓜餅,壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻;
7、放入鍋內(nèi)煎至金黃即可;
杏仁草莓奶昔
原料:
草莓5-6顆、牛奶一包、杏仁幾顆。
做法:
把牛奶和草莓放進攪拌機里打幾秒鐘,倒進杯子里,加入搗碎的杏仁即可。
西芹杏仁炒蝦仁
原料:
蝦仁100克、西芹100克、熟杏仁20個、蒜、蔥若干、料酒1湯匙(15ML)、適量鹽、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法:
1、蝦仁開背去黑線,洗凈,適量鹽、白胡椒粉腌5分鐘;
2、西芹撕去老筋洗凈,斜切成段,在開水中焯一下,撈出浸入涼水備用;
3、將調(diào)料倒入小碗中和勻;
4、熱鍋,7分熱的油,入拌過芡粉的蝦仁迅速滑炒,蝦仁變色、彎曲后就盛出來;
5、熱鍋,入少量油,爆香蒜、蔥后倒入調(diào)料,依次倒入西芹、蝦仁和杏仁,翻炒勻,既可出鍋。
杏仁豆腐
主料:
杏仁150克、凍粉100克
輔料:山楂糕20克、黃瓜皮25克、西紅柿25克;淀粉50克、白糖20克;
做法:
1、杏仁放入水中浸泡片刻,剝?nèi)テ?,砸成細泥,然后用細紗布擰出汁,放入碗內(nèi);
2、湯鍋洗凈放火上,加清水,浸泡的凍粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盤內(nèi),冷卻后切成塊;
3、將山楂糕、黃瓜皮、西紅柿均勻成細絲,擺在杏仁豆腐上;
紅薯杏仁
原料:
杏仁 100克,紅薯干20克,糖200克
做法:
1、鍋中放入少許水,放入糖用中高火加熱6-7分鐘,把糖炒成粘稠狀;
2、放入杏仁,再炒1-2分鐘,將糖完全裹在杏仁上,出鍋;
3、將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。
4、待杏仁完全冷卻后與紅薯干拌起來即可食用。
麻辣杏仁
原料:
杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、鹽、白糖、植物油200ml
做法:
1、溫水浸泡大杏仁,加入花椒、生姜、八角一起浸泡約半小時;
2、浸泡好的杏仁剝?nèi)ネ馄?,控干水?
3、取鍋加入植物油,油溫5成熱時,倒入大杏仁炸至微黃
4、另取鍋,將切絲的干辣椒和花椒放入鍋中干炒出香味,倒入炸好的杏仁翻炒3分鐘,調(diào)入白糖和鹽翻炒均勻后出鍋晾涼即可食用。
草莓杏仁茶
原料:
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜適量、純凈水10ml。
做法:
1、草莓洗凈,對半切開。
2、香蕉切成小段。
3、把草莓和香蕉統(tǒng)一放到攪拌機里。
4、倒入大杏仁。
5、兌上適量蜂蜜,約20ml。
6、加入水
7、攪拌機打碎攪拌均勻即可。
服用杏仁注意事項
1、苦杏仁多服易中毒,輕則頭暈、嘔吐,重則昏迷、驚厥,有呼吸障礙。肺虛咳者忌用苦杏仁。
2、杏仁含有大量脂肪,所以嬰兒和大便溏泄者更不可多食。
3、杏仁不宜多吃
1、吃多了導(dǎo)致食物中毒
其實杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁,都含有氰化鉀這種毒性化合物,含量的多少不和毒性成正相關(guān),生吃或多吃杏仁會導(dǎo)致氰化鉀在體內(nèi)富集,最終導(dǎo)致杏仁中毒。
2、吃多了導(dǎo)致導(dǎo)致上火
杏仁是熱性干果,且含有大量的能量和脂肪,食用過多容易上火,特別是陰虧、郁火及便秘的人一吃多立馬見效。
3、吃多了導(dǎo)致滑胎
杏仁味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠期間胎氣、胎熱較重,故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的飲食原則。杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。且杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能通過胎盤,可促使胎兒窒息死亡,小兒食用7~10個苦杏仁即能致死,孕婦應(yīng)禁食杏仁。
4、多吃杏仁加重腹瀉
杏仁中含有大量的脂肪酸,嬰兒和腹瀉的人少食用,食用過多,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)突然攝入大量脂肪類物質(zhì),加重了消化道的代謝負擔(dān),若再食用生冷食物,促使腹瀉加重。
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