肝排毒的食物有哪些_肝排毒吃什么好
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，油膩、燒烤、煎炸食物不僅給我們味覺上帶來了味覺的享受，同時(shí)還給我們的肝臟帶來了不小的負(fù)擔(dān)。比如現(xiàn)在的脂肪肝、肝硬化等等，所以我們要適當(dāng)給肝排毒，下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的肝排毒的食物有哪些，希望對(duì)你有用。
肝排毒的食物有哪些
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。胡蘿卜還能降低體內(nèi)汞濃度，清除會(huì)使人體衰老的自由基，降低卵巢癌發(fā)病的幾率。
2、豌豆
豌豆尖富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。它還含有大量的鎂以及葉綠素，有助于體內(nèi)毒素排出，保護(hù)肝臟。豌豆尖中的胡蘿卜素每百克含2710微克。食物中的胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)化成維生素A，可以保護(hù)上皮細(xì)胞完整、預(yù)防炎癥、提高機(jī)體免疫力。
3、蘆筍
蘆筍中所含有的天門冬素有利尿作用，能幫助排出體內(nèi)多余的水分，從而利于排毒。而且蘆筍中的水溶性維生素較豐富，能幫助補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，在烹飪蘆筍時(shí)為了防止維生素流失，保持口感，最佳的方法就是焯水后清炒或涼拌。
4、花椰菜
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。常吃花椰菜可增強(qiáng)肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生，長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
5、山茼蒿
冬天吃火鍋或吃飯時(shí)，適量搭配一點(diǎn)山茼蒿，不僅有護(hù)肝，其所含的β胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鐵、鎂、鉀，對(duì)于維護(hù)視力、預(yù)防高血壓，也有不錯(cuò)的效果。其豐富的粗纖維和維生素C，有助腸胃蠕動(dòng)和排毒減肥，且維生素B群可保護(hù)肝臟，推動(dòng)熱量的代謝，吃火鍋時(shí)適量搭配山茼蒿，能幫助做好體重控制。
6、白菜
白菜所含的纖維素能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用，能促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內(nèi)超標(biāo)的鋁元素。適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，不論是做蘸醬菜、做湯、涮火鍋，都是不錯(cuò)的選擇。
7、蜂蜜
蜂蜜，自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品，含有多種人體所需要的氨基酸和維生素、果糖，常吃蜂蜜在排出毒素的同時(shí)還對(duì)護(hù)理肝臟有良好的效果。蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有—定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。
8、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。9、紅棗
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅(jiān)韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。
10、檸檬
日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟，同時(shí)有助控制膽汁過量，減少體內(nèi)有害黏液生成，幫助溶解膽結(jié)石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
11、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項(xiàng)研究證實(shí)，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
12、枸杞
枸杞提升肝臟耐受性。除了排毒之外，還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
13、南瓜
南瓜里豐富的果膠能促進(jìn)潰瘍部位的愈合，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì)，因而起到排毒的作用。此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
14、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口，秋季多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。葡萄有很好的利小便的功效，可以幫助人體排出毒素，消除肺熱、降肝火。
15、綠豆
綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解并排出毒素，但吃綠豆時(shí)要用液體的形式，例如綠豆?jié){或綠豆湯，綠豆糕的效果會(huì)差一些。比較建議使用綠豆的種皮——綠豆衣，清熱消暑的作用會(huì)比綠豆好，其性味甘寒，主要功能為解熱毒、退目翳，一般用量為1錢至3錢，煎服。
16、無花果
無花果富含有機(jī)酸和多種酶，具有清熱潤(rùn)腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現(xiàn)，無花果對(duì)二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。
肝排毒的其他好方法
1、檸檬、枸杞茶最養(yǎng)肝
青色食物可以疏肝、解郁，促進(jìn)毒素的排泄，比如檸檬，可將新鮮檸檬切片泡水喝;枸杞也有很好的保護(hù)肝臟的作用，可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性，可以用枸杞加菊花泡水喝。
另外，白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜，是愛肝食物前七名，多吃也有助肝臟排毒。
2、流眼淚=肝排毒
隨著眼淚流出來的，不僅是壞情緒，還有對(duì)身體有害的毒素!難受時(shí)、委屈時(shí)、壓抑時(shí)干脆就哭出來，或者定期讓自己看看感人的電影，并隨著劇情盡情流淚，這樣一來也可以促進(jìn)肝臟排毒。
3、每天給肝臟10分鐘
研究顯示，每天運(yùn)動(dòng)10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態(tài)下工作。
瑜伽是頂級(jí)的排毒運(yùn)動(dòng)，跟著光盤，睡前在床上練習(xí)10分鐘最簡(jiǎn)單不過了;你可以抽空按壓太沖穴，可促進(jìn)肝臟排毒，太沖穴位于足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中，用拇指按揉5-10分鐘即可。
4、好情緒有助肝排毒
酒精、暴飲暴食、吃得過于油膩等飲食習(xí)慣都會(huì)使肝臟變得很“臟”，自然要盡量避免;中醫(yī)認(rèn)為，肝喜疏惡郁，最簡(jiǎn)單的排毒方法當(dāng)屬在精神上保持舒暢，不要暴怒和抑郁，維持其正常的疏泄功能。
肝需要排毒的表現(xiàn)
1.指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫(yī)認(rèn)為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時(shí)，指甲上會(huì)有明顯的信號(hào)。
2.乳腺出現(xiàn)增生，經(jīng)前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬于肝經(jīng)循行路線上的要塞，一旦肝經(jīng)中有“毒”存在，乳腺增生隨即產(chǎn)生，尤其在經(jīng)血即將排出時(shí)，會(huì)因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
3.情緒容易抑郁。肝臟是體內(nèi)調(diào)控情緒的臟器，一旦肝內(nèi)的毒不能及時(shí)排出，阻塞氣的運(yùn)行，就會(huì)產(chǎn)生明顯的不良情緒。
4.偏頭痛,臉部的兩側(cè)長(zhǎng)痘痘，還會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)。臉部?jī)蓚?cè)以及小腹，是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的后院就會(huì)先著火。
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