清熱去火泡以喝的藥材
夏天大多數(shù)人都喜歡泡茶來解暑,那有哪些藥材適合泡茶呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)黻P(guān)于用哪些藥材泡茶可以清熱去火的相關(guān)知識,希望能對大家有幫助!
清熱去火的泡茶藥材
薄荷:此中藥對因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、咽喉腫痛有治療及預(yù)防作用。薄荷有干、鮮兩種,以鮮為好,可單味泡服或加入茶葉中泡服。
金銀花:中醫(yī)認為,金銀花性寒味甘,它是古代清熱解毒的圣藥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,金銀花有較強的抗菌作用,廣泛用于風熱感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑炎夏,金銀花可清熱、降溫、解暑,并對預(yù)防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好作用,可單味泡服或加入茶葉中泡服。
菊花:中醫(yī)認為,中藥菊花性味辛、甘、苦、微寒,具有疏風清熱、解毒、清肝明目的功效?,F(xiàn)代藥理研究證實,菊花還有明顯的解熱、降血壓作用,可治療感冒頭痛及肝火上擾引起的目赤腫痛。暑日用菊花,不但能解暑,還可治頭暈眼花、昏厥中暑等癥。對因暑熱引發(fā)的頭痛、目赤、瘡癤等,有治療及預(yù)防作用;白菊花、黃菊花和野菊花三個品種,可單味泡服或加入茶葉中泡服。
三七花:性涼味甘,有清熱、平肝、降壓的功效。用于高血壓、頭昏、目眩、耳鳴、急性咽喉炎的治療。降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣。不建議三七花和其它花茶一起食用,因為三七花單味食用效果最好。
麥冬:對因暑熱引發(fā)的口干舌燥、咳嗽有治療及預(yù)防作用,可單味泡服或加入茶葉中泡服。
玄參:對因暑熱引發(fā)的口渴、煩躁有治療及預(yù)防作用,對高血壓有一定的降壓作用,可煎后泡服。
如何泡茶
一、溫具。將茶具洗凈,用開水稍微沖淋燙過,此為溫具。
二、置茶。按茶壺的大小和需求,往泡茶的壺里置入一定數(shù)量的茶葉。如果是比較熟悉茶道的人,會有自己獨特的放茶手法,看起來可能更有味道。
三、醒茶。將茶葉放入高溫燙過的茶具中,用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻,將水倒掉。這一步有何意義呢?其目的是使茶葉完全蘇醒過來,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。并且茶葉中的一些雜質(zhì),碎末,此時也隨之流出,使得下一步?jīng)_泡的茶質(zhì)將更清新,潔凈。
四、沖泡。置茶入壺后,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中,可適當提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。注意泡茶的水溫80-90度為好。
五、倒茶。沖泡好的茶應(yīng)先倒進茶海里,然后再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。
六、賞茶。 剛剛泡好的茶溫度過高,此時不宜牛飲,先仔細欣賞一番,聞其香,觀其色,形之變化。
七、品茶。茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。
喝茶的好處
飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化,同時,由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素,對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養(yǎng)生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合喝茶。一般來說,每天1-2次,每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當?shù)?。一般,人們說喝茶還指喝水
清熱去火泡以喝的藥材
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