氣候、飲食不當(dāng)?shù)鹊劝Y狀會(huì)給身體帶來(lái)不健康的影響，那我們應(yīng)還吃什么要來(lái)調(diào)節(jié)不健康的身體呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何吃什么藥可以清熱解毒祛濕的知識(shí)，希望對(duì)大家有用處!

　　清熱解毒祛濕中藥——馬齒莧

　　馬齒筧食療作用

　　1、增強(qiáng)心肌功能

　　馬齒莧含有豐富的L-去甲腎上腺素、多巴胺和多巴等活性物質(zhì)。這些物質(zhì)可激發(fā)心臟的B—受體，使心肌收縮力和心臟的自動(dòng)節(jié)律增強(qiáng)。

　　2、 防治心臟病

　　馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對(duì)降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。

　　3、降壓效果

　　馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據(jù)測(cè)定，馬齒莧中鉀含量達(dá)1.7%。鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護(hù)心臟的作用。

　　4、降血糖作用

　　馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，對(duì)糖尿病有一定輔助治療作用 。

　　5、保護(hù)胃黏膜

　　研究發(fā)現(xiàn)：馬齒莧的10%醇提取液對(duì)胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用。

　　6、美容、減肥作用

　　馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分，具有抗衰老的重要作用。有抗自由基作用，是美容佳品。

　　7、馬齒莧可治皮膚病

　　馬齒莧入心經(jīng)，可以清心火。入肺經(jīng)，可以散肺熱。調(diào)理皮膚病，可以?xún)?nèi)服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來(lái)泡澡，都是很不錯(cuò)的方法。

　　8、腸道的清潔劑

　　馬齒莧最大的功效，是治療大腸經(jīng)的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對(duì)于腸道病屬于熱證的基本上可以通治。

　　有關(guān)馬齒筧膳食

　　馬齒莧粥

　　原料：

　　鮮馬齒莧100克，粳米50克，蔥花5克。

　　做法：

　　將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎;油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用;將粳米淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加適量水煮熟，放人馬齒克煮至成粥，出鍋即成。

　　功效：

　　本食品清淡鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效。適用于腸炎，痢疾，泌尿系統(tǒng)感染，瘡癰腫毒等病癥。

　　涼拌馬齒莧

　　原料：

　　鮮嫩馬齒莧500克，蒜瓣適量。

　　做法：

　　將馬齒莧去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出;用清水多次洗凈粘液，切段放入盤(pán)中;將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。

　　功效：

　　此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效?？勺鳛?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/shire/' target='_blank'>濕熱痢疾、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。

　　涼拌馬齒莧

　　原料：

　　鮮嫩馬齒莧500克，蒜瓣適量。

　　做法：

　　將馬齒莧去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出;用清水多次洗凈粘液，切段放入盤(pán)中;將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。

　　功效：

　　此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效?？勺鳛闈駸崃〖?、白癜風(fēng)患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。

　　清熱解毒祛濕湯

　　1、雞骨草豬橫脷湯

　　材料 : 雞骨草 5 克、豬橫脷 80 克 , 姜 1 片、蜜棗半粒。

　　做法 : 雞骨草先用清水浸泡一段時(shí)間 , 沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質(zhì)。把豬橫脷清洗干凈 , 然后把全部材料一起放進(jìn)燉盅內(nèi) , 猛火燉夠 3 小時(shí) , 待燉好后加入食鹽調(diào)味即可。

　　功效 : 此湯清甘甜 , 沒(méi)有一點(diǎn)中藥味 , 是廣東傳統(tǒng)的清熱去濕湯水。具有清肝火、健腸胃的功效。

　　2、地膽頭云苓燉豬脊骨湯

　　材料 : 地膽頭 15 克 , 云苓 20 克 , 蜜棗 4 個(gè) , 豬脊骨 400 克 , 生姜 3 片。

　　做法 : 各物分別洗凈。藥材用煲湯袋裝盛好 ; 蜜棗去核 ; 豬脊骨用刀背敲裂 , 切段。一起與生姜下瓦煲 , 加入清水 2500 毫升 ( 約 10 碗量 ) , 武火滾沸后改文火煲約 2 小時(shí) , 下鹽便可。

　　功效 : 南方常有的清熱祛濕的地膽頭 , 配以健脾寧心的云苓煲豬脊骨 , 此湯清熱、祛濕、除煩 , 而且加入清潤(rùn)的蜜棗 , 因而又是可口的男女老少皆宜的祛濕湯飲。

　　3、薺菜二豆鯽魚(yú)湯

　　材料 : 薺菜 100 克 , 黑豆 30 克 , 赤小豆 30 克 , 白鯽魚(yú) 1 條 ( 約 400 克 ) , 生姜 3 片做法 : 白鯽魚(yú)去鱗、內(nèi)臟 , 洗凈 , 在油鍋中略煎至 7 分熟 , 將鯽魚(yú)放入砂鍋 , 加入洗凈的薺菜、黑豆、赤小豆、生姜以及適量清水 , 大火煮沸 , 小火熬煮 1.5 小時(shí) , 調(diào)入適量精鹽。

　　功效 : 健脾、利濕、清熱解毒 , 尤其適合水腫伴有尿少、尿赤 , 或煮伴有口渴、發(fā)熱等不適的人群食用。也適合痰濕體質(zhì)的人群食用。

　　清熱解毒祛濕食物

　　1、紅豆

　　紅豆可增加腸胃蠕動(dòng) , 減少便秘 , 促進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時(shí)間 , 隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝 , 能有效清熱排毒祛濕。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助 , 也富含 β - 胡蘿卜素 , 可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好 , 因?yàn)樗芮鍩峤舛?, 潤(rùn)腸通便 , 打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁 , 既好喝又解渴 , 也有利排毒。

　　3、地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化 , 可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) , 有助排便。最好的吃法是烤地瓜 , 而且連皮一起烤、一起吃掉 , 味道爽口甜美。

　　4、牛蒡

　　牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝 , 并有調(diào)整腸道功能的效果 , 所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便 , 有助排毒、消除便秘?？勺鞒膳］虿桦S時(shí)飲用 , 長(zhǎng)期服用。

　　5、蘆筍

　　蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素 , 所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用 , 能排除體內(nèi)多余的水分 , 有利排毒。綠蘆筍的筍尖富含維生素 A, 料理可將尖端微露水面 , 能保存最多營(yíng)養(yǎng)素。

　　6、蓮藕

　　蓮藕的利尿作用 , 能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜 , 將蓮藕榨打成汁 , 可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用 , 也可以小火加溫 , 加一點(diǎn)糖 , 趁溫?zé)釙r(shí)喝。

　　7、白蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿效果 , 所含的纖維素也可促進(jìn)排便 , 利于減肥。如果想利用蘿卜來(lái)排毒 , 則適合生食 , 建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。