秋季養(yǎng)生粥類有哪些
粥是女性美容養(yǎng)顏最好的飲食之一,女人常喝不僅能潤腸道,還能去燥、去火、美容養(yǎng)顏。那么,秋季養(yǎng)生適合喝那幾款粥呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
秋季養(yǎng)生粥做法
1、濃眉大眼粥
原料:取龍眼肉、豌豆、花生、刀豆5、糯米、紅糖適量。
做法:取龍眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、紅糖適量,將糯米洗凈,放入桂圓肉、豌豆、花生、刀豆,加水煮4小時,再加紅糖即可。
功效:此粥養(yǎng)血安神、溫脾暖胃,適用于頭暈眼花、視物不清、面色蒼白、失眠夢多、性欲低下等癥,經(jīng)常食用會促進面色紅潤眼睛有神。
2、美白豆?jié){粥
原料:白米1杯、水8杯、豆?jié){1杯。
輔料:雞精少許。
做法:
1.白米洗凈瀝干。
2.鍋中加水8杯煮開,放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘后,加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成,亦可撒上雞精調(diào)味食用。
功效:滋潤、美白肌膚,抗癌又長壽。
3、薏仁紅豆粥
原料:生薏仁20克,紅豆30克
做法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
4、玉竹枸杞煮魚湯
原料:玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒(去核)、生魚一條。
做法:生魚洗凈去鱗,用姜煎至微黃,然后與其他藥材放入煲內(nèi),以文火煲四小時, 連湯渣(魚肉)一起吃掉。
功效:可以消除浮腫,淡化黑眼圈。
5、山藥枸杞粥
原料:粳米100克,鮮山藥50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗凈,用冷水浸泡一小時后撈出來,瀝干水分。新鮮山藥去皮,刮洗干凈,切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。鍋內(nèi)加入1500毫升冷水,放入粳米、山藥、枸杞,用大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬制軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。
功效:山藥枸杞粥具有補血養(yǎng)顏,消除色斑之功效,適合于有老年斑、色斑的女性食用。
6、百依百順粥
原料:糯米,大棗、小麥、白芍、蜂蜜。
做法:取糯米100克,大棗10個、小麥20克、白芍15克、蜂蜜2勺,將小麥與白芍加水煮半小時去渣,將其汁入鍋中,再加糯米及大棗后,放適量的水煮3小時,加入蜂蜜即可。
功效:此粥舒肝緩急、柔肝健脾,對脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等癥有良好的輔助治療作用,經(jīng)常食用可令人更溫柔可人。
7、紅棗菊花粥
原料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
8、薏仁蓮子粥
原料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然后加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。
功效:薏仁蓮子的功效是可以排毒養(yǎng)顏,清熱解毒,氣血雙補。薏仁蓮子粥,美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。還可以活絡(luò)經(jīng)血哦!
9、牛奶燕麥粥
原料:燕麥仁40克,玉米粉適量,牛奶2大杯。
做法:將燕麥仁用清水洗凈,放在一旁待用。將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內(nèi),調(diào)成糊狀。在鍋內(nèi)加入大約4碗水,放入燕麥仁,直至將燕麥仁煮開花為止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里,并用勺子不停的攪拌,然后用文火煮大約10分鐘即可。
功效:燕麥可以有效促進新陳代謝,降低色素的沉著,起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補水,有著極佳的美容功效。經(jīng)常食用牛奶燕麥粥,皮膚會變得光滑細嫩哦。
秋季養(yǎng)生粥食譜
1、鴨肉海帶蘿卜粥
材料:鴨腿1只,海帶50克,蘿卜300克,大米70克,姜10克,清水及適量食鹽。
做法:將鴨腿清洗干凈剁成小塊并晾干,海帶、大米均洗干凈備用:將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中,加入清水及姜片,大火燒開后,轉(zhuǎn)用小火燉熟,讓如白蘿卜塊,繼續(xù)燉,直至蘿卜煮爛成粥,加調(diào)料調(diào)味即可。
2、百合杏仁赤豆粥
材料:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。
做法:先將赤小豆煮至半爛,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖調(diào)味。
百合杏仁赤豆粥紅白相間,粥稠味美,具有清熱利濕、滋陰潤肺的功效,適于咳嗽、喘促、口干者。
3、冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
做法:先將冬瓜仁洗凈,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用于肺熱咳嗽。
4、蜜豆南瓜粥
材料:南瓜100克、米飯1碗、蜜紅豆50克、白砂糖少許、水適量。
做法:南瓜去籽,去皮,洗凈切小塊,鍋中放水,燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。加入一半的南瓜和蜜紅豆,煮開,把南瓜煮的軟爛,搗碎。加入剩余的一半南瓜,將南瓜煮軟,粥變濃稠出鍋即可。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目,還是養(yǎng)胃佳品,對女同胞來說還有排毒美容的功效。
5、紅薯小米粥
材料:紅薯50克,小米50克。
做法:紅薯洗凈去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。
紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道,它含有可溶性纖維和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低,因而對減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫(yī)文獻中:紅薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效。
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