秋季，指陽(yáng)歷8、9、10月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個(gè)節(jié)氣。秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風(fēng)帶來(lái)秋季宜人的景色。此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。下面是小編為大家整理的廣東秋季養(yǎng)生食譜大全，希望對(duì)大家有幫助。

　　秋季養(yǎng)生食譜大全

　　1、菊花大棗枸杞粥：

　　菊花是秋天的"花中仙子"。我國(guó)食用菊花的汗青十分悠長(zhǎng)，早正在戰(zhàn)國(guó)期間愛(ài)國(guó)墨客伸原便有"晨飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之降英"的吟詠。菊花氣息芳香，可烹制出多種甘旨好菜。菊花能很好天幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，菊花對(duì)當(dāng)代人的高血脂、高血壓、亞安康等緩性徐病，皆有很好的調(diào)度作用。

　　枸杞具有解熱、醫(yī)治糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用可以或許降血壓。枸杞茶具有醫(yī)治體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、掉眠、低血壓、血虛、各類(lèi)眼疾、失落發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。體質(zhì)衰弱、常傷風(fēng)、抵御燉湯食譜大盡力好的人最好天天食用。枸杞溫?zé)峤Y(jié)果強(qiáng)，得了高血壓、脾氣過(guò)分暴躁的人最好不要食用。

　　大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)經(jīng)常使用大棗治療脾胃衰弱、氣血不敷、得眠等癥。大棗有護(hù)衛(wèi)肝臟、降低血脂等作用。大棗固然味甘、無(wú)毒，但性偏偏濕熱，故不克不及多食，特別內(nèi)有濕熱者，多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反響。

　　2、綠豆薏仁鴨湯

　　鴨肉性寒，除可大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是大都溫?zé)嵝匀馇蓊?lèi)所少見(jiàn)的。因而，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專(zhuān)家提示說(shuō)，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、背部冷痛、大便鼓瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。

　　3、芋頭粉蒸排骨

　　芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐碩，首要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，出格適合脾胃健壯、患腸講疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼女和老年人的食用佳煲粥食譜大全品。

　　4、豆沙紅薯餅

　　紅薯含有富厚的淀粉、維生素、纖維素等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成份，還含有厚實(shí)的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能連結(jié)血管彈性，對(duì)防治老年人風(fēng)俗性便秘十分有用。別的，紅

　　薯仍是一種抱負(fù)的減肥食物。

　　5、蒜泥拌茄子

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年人因血管逐步老化與軟化，皮膚上會(huì)泛起"壽斑"(老年斑)，而秋季多吃茄子，老年斑會(huì)較著削減。

　　茄子含有歉富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可以使人體血管變得柔嫩。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的概率。別的，茄子還有以下一些功效：

　　第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素P，可改進(jìn)毛細(xì)血管脆性，避免小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜等均有必然防治作用。

　　第兩，可防治下膽固醇血癥。茄子纖維中所露的白苷具有下降膽固醇的成果。

　　第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能按捺消化道腫瘤細(xì)胞的增殖，特殊是對(duì)胃癌、曲腸癌有抑止作用。

　　第四，可防治內(nèi)痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。

　　秋季養(yǎng)生的重要性

　　許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過(guò)多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，所以秋季亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健。俗話(huà)說(shuō)：“一夏無(wú)病三分虛”，立秋過(guò)后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分合適。