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女人秋天吃羊肉好嗎

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  秋天吃羊肉好嗎?我們知道,冬季進補最好的肉類就是羊肉,能御寒暖胃。那么,秋天是不是就不適合吃羊肉呢?秋天吃羊肉好嗎?喜歡吃羊肉的朋友來了解一下吧。下面是小編為大家整理的女人秋天吃羊肉的好處,希望對大家有幫助。

  1、秋天吃羊肉的好處

  1.1、溫補肝腎

  羊肉能用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

  1.2、溫補脾胃

  可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱和畏寒等癥。

  1.3、補血溫經(jīng)

  產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛,可用羊肉進行補血溫經(jīng)。

  1.4、保護胃黏膜

  羊肉可以保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身都是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

  1.5、補肝明目

  羊肉有益血、補肝、明目的功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥都有很好的效果。羊奶與牛奶相比,其富含更多的脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

  2、秋天吃羊肉不能同時吃什么

  2.1、部分病癥忌食羊肉經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

  2.2、羊肉不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以建議您在喝羊肉湯的時候盡量不要加醋。

  2.3、羊肉忌與西瓜同食吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。不僅是西瓜,其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時后再食用。

  2.4、羊肉忌與茶同食茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。

  2.5、羊肉不宜與南瓜同食中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

  3、秋天適合吃羊肉的人

  中醫(yī)認為羊肉性溫,常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵御寒冷,一般人群均可食用,尤其適合體虛胃寒者食用。

  秋天羊肉吃法

  1、秋天羊肉的吃法

  燉羊肉最滋補

  蒸、燉、燜都是以水為媒介把肉烹熟,是最健康的做法。一方面,加工溫度較低,產(chǎn)生的致癌物較少;另一方面,維生素破壞少,能最大限度地鎖住營養(yǎng)。三種方法中首推燉羊肉,肉嫩湯鮮最滋補。燉羊肉時,可先用羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時,成奶白色湯后撈出湯骨,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入蔥、姜小火燉制。另外,羊肉加冬瓜、蘿卜,不僅能潤燥清火,平衡寒熱,還有助去除膻味。

  2、羊肉和什么搭配最好

  羊肉時搭配豆腐和蘿卜豆腐、蘿卜不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜同做菜,則能發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。

女人秋天吃羊肉好嗎

秋天吃羊肉好嗎?我們知道,冬季進補最好的肉類就是羊肉,能御寒暖胃。那么,秋天是不是就不適合吃羊肉呢?秋天吃羊肉好嗎?喜歡吃羊肉的朋友來了解一下吧。下面是小編為大家整理的女人秋天吃羊肉的好處,希望對大家有幫助。 1、秋天吃羊肉的好處 1.1、溫補肝腎
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