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秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  秋天是寒暑交替的季節(jié),經(jīng)常出現(xiàn)各類病癥。那么秋天要怎么養(yǎng)生?而養(yǎng)生又要注意些什么?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng),歡迎參閱

  秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)

  1、細(xì)嚼慢咽

  這個(gè)是很重要的,如果我們吃飯吃的太快的話,那么我們的消化系統(tǒng)就會(huì)分泌的不多。

  2、吃應(yīng)該吃的食物

  你應(yīng)該多吃一些五谷類的,多吃豆類,蛋、魚以及一些瘦肉等,還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

  3、睡前不要吃飯

  其實(shí)隨著天氣慢慢變冷,那么人們要養(yǎng)生一個(gè)睡覺(jué)早的習(xí)慣,不是像夏季那樣很晚才睡覺(jué)了,當(dāng)然在睡覺(jué)前最好是不要吃東西。

  4、休息很重要

  一個(gè)良好的睡眠對(duì)于飲食是很關(guān)鍵,當(dāng)然我們?cè)诔燥堉蟛灰ⅠR就去運(yùn)動(dòng),而且也不要去直接躺下來(lái)或者去看電影等等。

  5、定時(shí)定量

  飲食的規(guī)律是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。那么這個(gè)過(guò)程其實(shí)一定要養(yǎng)成才好,千萬(wàn)不能為了一頓飯去暴飲暴食,這樣對(duì)于我們腸胃是很不利的。

  6、忌不吃早餐

  早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐的話,對(duì)于上午影響還是挺大的,所以說(shuō)每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會(huì)導(dǎo)致身體不適。

  秋季養(yǎng)生湯

  秋季養(yǎng)生湯一:杏劍豬肺湯

  材料:南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克。

  做法:先將鮮豬肺用清水灌洗干凈,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤(rùn),洗凈;以上各物準(zhǔn)備就緒后,將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進(jìn)瓦煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時(shí),調(diào)味即可。

  功效:本湯既能消暑清熱,又能潤(rùn)肺治咳。清補(bǔ)雙備。

  秋季養(yǎng)生湯二:紅白果仁湯

  材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

  做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。

  功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。

  秋季養(yǎng)生湯三:蓮藕排骨湯

  材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生姜1塊。

  做法:排骨洗凈,砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié),刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生姜洗凈切成兩半。鍋內(nèi)放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。

  功效:本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

  秋季養(yǎng)生湯四:木瓜花生排骨湯

  材料:鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤(rùn)皮膚的功效。

  秋季養(yǎng)生湯五:蕓豆豬蹄湯

  材料:豬蹄一個(gè)、蕓豆100克、枸杞、紅棗、鹽、姜、料酒。

  做法:白蕓豆提前一晚上用水泡上,第二天用。豬蹄剁成小塊,回家后洗凈,再把毛撥掉。紅棗洗凈,枸杞泡清水,姜切片;鍋內(nèi)放水,放入料酒和姜,涼水把豬蹄放入,水開(kāi)后焯1-2分鐘,焯水去除血水和浮沫,撈出備用;鍋內(nèi)放清水,放入豬蹄、紅棗、蕓豆和姜片,大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí),至豬蹄軟爛,蕓豆軟糯,加鹽調(diào)味。

  功效:蕓豆營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣及豐富的維生素B和C。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),本菜是一種滋補(bǔ)食療佳品,有很好的養(yǎng)胃暖胃的效果,同時(shí)還增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,延緩衰老。

  秋季養(yǎng)生湯六:菜干鴨腎蜜棗湯

  材料:臘鴨腎4個(gè),豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個(gè)。

  做法:菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲約2~3小時(shí)。

  功效:菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用于干咳無(wú)痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。

  秋季養(yǎng)生湯七:蓮子百合瘦肉湯

  材料:干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g。

  做法:蓮子用熱水浸泡,至發(fā)漲,去心;百合去雜質(zhì),洗凈;瘦肉切塊,下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈。將鍋燒熱加入油,炒香蔥、姜,再加入肉塊炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉湯,加入鹽、味精、蓮子、百合,猛火燒沸,撇去浮沫,慢火燉肉熟爛,揀去蔥、姜即成。

  功效:蓮子百合瘦是一道常見(jiàn)的漢族藥膳,肉湯有潤(rùn)肺、安神、美容、抗癌的功效,養(yǎng)心神,益腎氣,健脾胃。補(bǔ)腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入。

  秋季養(yǎng)生湯八:懷菊山藥紅棗湯

  材料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

  做法:將胡蘿卜、大棗改刀去核。將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。

  功效:懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效,紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色,潤(rùn)心肺、生津液等,同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。

  秋季養(yǎng)生湯九:沙參玉竹老鴨湯

  材料:北沙參、玉竹、老鴨。

  做法:將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。老鴨洗凈,剁成大塊,一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊,瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中,一次性倒足清水,不要蓋蓋子,大火加熱,水開(kāi)后撇去浮沫。蓋上蓋子,改成小火煲30分鐘。30分鐘后,關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參,玉竹和姜片,再蓋上蓋子,繼續(xù)煲制1個(gè)半小時(shí)。食用前放鹽調(diào)味即可。

  功效:湯中北沙參性味甘寒,功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒,質(zhì)潤(rùn)多液,有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用,兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功,生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯,滋陰清潤(rùn)、去疾補(bǔ)虛。

秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

秋天是寒暑交替的季節(jié),經(jīng)常出現(xiàn)各類病癥。那么秋天要怎么養(yǎng)生?而養(yǎng)生又要注意些什么?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生注意事項(xiàng),歡迎參閱 秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng) 1、細(xì)嚼慢咽 這個(gè)是很重要的,如果我們吃飯吃的太快的話,那么我們的消化系統(tǒng)就會(huì)分泌的不多。 2
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