秋季養(yǎng)生藥物保健
金風(fēng)送爽,酷暑漸消,進(jìn)入秋日,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復(fù)一下,此時(shí)做好養(yǎng)生,可以祛病延年。那么秋季有哪些養(yǎng)生的中藥呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生藥物保健，歡迎參閱
秋季養(yǎng)生中藥
1、西洋參：又叫花旗參，為貴重藥材。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經(jīng)。功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津，為清補(bǔ)保健之妙品。
西洋參的主要作用有二，一是能用于氣陰虛所致的少氣、口干而渴、乏力等癥，或肺陰虛所致的咽干、聲音嘶啞、干咳等癥，這是因?yàn)槲餮髤⒛苎a(bǔ)氣養(yǎng)陰;二是西洋參可用于陰虛發(fā)熱的午時(shí)潮熱而綿纏日久，或久咳、咳血、痰少等癥;亦可用于高熱病中氣陰受損所致的氣短乏力、口渴、脈無力等癥，這是因?yàn)槲餮髤⒛莛B(yǎng)陰清熱。還要說明一點(diǎn)的是，西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參不耐人參之溫者，皆可用之，特別是秋天，更是以服用西洋參為最好。
2、沙參：有南、北之分，二者清養(yǎng)肺胃之功相同。唯北沙參甘苦淡涼、滋陰力強(qiáng);南沙參甘微苦涼，功同北沙參而力稍遜。
沙參為清養(yǎng)保健之品，常用于補(bǔ)益保健。故常用于肺胃陰虛之證。沙參在使用時(shí)，一般是入藥水煎服，每次10～15克。
3、芡實(shí)：又名雞頭米，是睡蓮科植物芡的成熟子仁，常見的為長圓形，如豇豆大小，質(zhì)白潔凈，易于煮軟。味甘、澀、性平，有健脾養(yǎng)胃，益腎固精的作用。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)抗衰延年，最益脾胃。據(jù)現(xiàn)代研究，芡實(shí)含大量糖、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和微量元素，這些物質(zhì)對維持人體的健康起著重要作用，證實(shí)芡實(shí)確為保健良藥之所以提倡在秋天進(jìn)食芡實(shí)，意義在于它可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了，對身體也就有益無礙了。
4、玉竹：味甘、性平，有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津作用;是養(yǎng)陰生津之佳品。本品單用即效，如玉竹150克，煮汁飲之，用于陰虛發(fā)熱口干、小便短澀。
5、天冬：味甘、苦、性寒，功能清肺降火，滋陰潤燥。天冬亦有潤肌悅顏、健身延年的作用。天冬單用就有效，如以鮮天冬搗汁熬膏，每服一湯匙，早晚空心溫酒下，久服有益氣延年之功。
秋季湯水
蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
制作：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克玉竹30克，老鴨(大者半只，小的一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件;沙參，玉竹洗凈，用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克(若是鮮劍花則取消250克)，鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件;劍花用水浸洗凈。然后將二者放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火后用文火煲煮1小時(shí)，調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱，補(bǔ)肺止咳的功效。
南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，雪梨一個(gè)，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成4決。將杏仁，雪梨，白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時(shí)后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津，化痰止咳，潤肺的作用。
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