膠原蛋白是女人美容的佳品，除了美容之外，女人補充膠原蛋白還有其他很多好處，那么膠原蛋白對人體有哪些好處呢?膠原蛋白怎么食補呢?下面就隨小編來了解一下吧。

　　補充膠原蛋白的好處

　　蝦皮

　　蝦皮中含有十分豐富的膠原蛋白，愛漂亮的女人平時可常吃蝦皮來補充膠原蛋白哦。蝦皮中所含有的營養(yǎng)物質非常的高，除了膠原蛋白之外，它含量同樣豐富的鈣物質，因此缺鈣的患者可以吃它來補鈣的。

　　花膠

　　花膠的成分就是膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。女人平時可以吃它來補充膠原蛋白，而且不用擔心變胖。

　　肉皮

　　多吃肉皮，可以幫助女人皮膚恢復彈性，同時人體可利用肉皮中的營養(yǎng)物質，充分合成膠原蛋白，然后通過體內與膠原蛋白結合的水，去影響特定組織的生理功能，女人吃它可以減少皺紋使皮膚保持光滑。

　　酸牛奶

　　人的皮膚每天都有幾百萬表皮細胞死亡，酸牛奶含有酸性物質，可以幫助皮膚軟化黏性物質，去掉死細胞，經常吃它可以去除皺紋的。

　　銀耳

　　對于女性來說，銀耳屬于性溫食物，富含植物膠原蛋白十分適合補身體的食物，而且可以健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。女人長期吃銀耳可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦。

　　雞皮鴨皮

　　可以說所有動物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當然雞皮以及鴨皮同樣不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸雞皮”，其制作方式非常的簡單，只需要將雞皮或者是鴨皮先用蔥、姜、大料腌起來，然后放入油鍋中油炸后蘸椒鹽便可直接食用。

　　魚皮

　　很多人都不知道，在魚皮中也含有膠原蛋白。而且很豐富，女人吃它補充膠原蛋白也是不錯的選擇。

　　不少人都認為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環(huán)，是最適合女性的食物之一哦。

　　豬蹄

　　作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發(fā)、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環(huán)。當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦。

　　牛蹄筋

　　牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補鈣的效果哦。

　　雞爪

　　雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。

　　膠原蛋白的作用

　　(1)保濕

　　膠原蛋白含有特殊的氨基酸結構，能夠鎖住皮膚水分，從而能夠有效保濕皮膚維持皮膚細膩和彈性;所以，機體膠原蛋白充足，皮膚自然細膩濕潤;

　　(2)祛斑

　　膠原蛋白能支撐皮膚，維持皮膚彈性和細膩，促進皮膚代謝，同時抑制黑色素形成，起到祛斑美白的作用;

　　(3)抗皺紋

　　膠原蛋白鎖住皮膚水分，支撐肌膚，能夠有效緊致肌膚，增加皮膚彈性，從而消除皺紋;

　　(4)豐胸

　　膠原蛋白是乳房結締組織的重要成分，膠原蛋白充足能夠有效支撐乳房，維持胸部堅挺豐滿。

　　哪些人群不適合吃膠原蛋白

　　腎功能不全，膠原蛋白合成和分解需要增強腎負擔，所以，腎臟疾病人群不宜吃膠原蛋白;子宮肌瘤的人群，子宮肌瘤是由于內分泌紊亂雌激素分泌不均勻導致的;而膠原蛋白與其他蛋白的結合會調整內分泌，所以，子宮肌瘤的人群不宜吃膠原蛋白。

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