蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點，炸蝦球是一種做法，炸蝦球怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.首先將蝦皮剝掉

　　2.然后將蝦后背用刀切開把黑線取出

　　3.蛋清打散待用

　　4.將蝦與蛋清混合

　　5.倒入適量淀粉用手抓均勻

　　6.掛好蛋清糊的樣子

　　7.油鍋燒熱，蝦入鍋炸至表面金黃即可

　　8.倒點番茄醬，就可以開動嘍

　　小貼士

　　放淀粉的時候最好用手來攪拌抓均勻

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