自制小蛋糕的做法大全
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蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家自制小蛋糕的做法大全,希望對大家有幫助哦
自制小蛋糕的食材準(zhǔn)備
自制小蛋糕的做法步驟
1.蛋黃和蛋白分開,蛋黃中加入牛奶和白糖拌勻
2.加入低粉拌勻
3.蛋白中滴入幾滴白醋,加入白糖
4.打發(fā)至有小尖角
5.加入適量蛋白放入蛋黃液中翻拌均勻
6.再將蛋黃液倒入蛋白中翻拌均勻
7.將蛋液倒入模具中輕震幾下
8.放入烤箱170度30分鐘即可
自制小蛋糕的做法大全
蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家自制小蛋糕的做法大全,希望對大家
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